最近东莞街头
出现一种“黑乎乎”的果实
据说能同时吃出花生味和板栗味
这种果子还有一个很好听的名字
富贵子
“要富贵得富贵,要子有子”
光听名字就知道是好东西~
四五个分果挤满了果荚,红色的果荚裂开
露出黑色的种子像一双丹凤眼
所以又被叫做“凤眼果”
不过我们东莞人通常叫它"苹婆"
小小3斤,卖到近百元!
每年的七八月是富贵子的收获期
采摘期仅仅只有40天左右
错过就要再等一年!
可以说非常难得
在某宝上,3斤的富贵子
就已经卖到98元!!
不过据很多东莞师奶说
市场上大概10元一斤左右就可以买到
但很少见到有得卖
富贵子真的“很难吃”
富贵子的做法很简单
可蒸、可煮,还可烤、糖水及红烧等
而最常做法就是水煮
水煮去皮后的富贵子软糯可口
味道和栗子相似,有独特的果香味
还有人说能吃出花生仁的味道
虽然这样,也有很多东莞人吐槽
富贵子实在是太“难吃”了!
因为…………
你要剥掉又黑又硬的外皮
还要继续剥N层
才能真正吃到里面黄色的果肉!
难怪有些地方叫TA“九层皮”
这个名字相当贴切~
偷偷告诉大家一个小技巧
煲富贵子前,用剪刀在果子上剪一刀
然后冷水下锅煮
煮十五分钟后每个果子都会裂开一个口
就可以轻松剥下外皮了
这么“难吃”的它
还有那么多人对它爱不释手
只因为……
富贵子全身都是宝
除了果实能食用,根茎还能治胃痛
胃肠炎、痧症、跌打损伤、骨折、
外伤出血、风湿性腰腿痛等...
果壳可用于中耳炎、血痢、疝气
外用还能治疗痔疮
(一定要在专业医师指导下使用)
正值三伏天,趁着富贵子陆续上市
街坊们也买点回家滋润一下~
你们有吃过吗?喜欢它的口感吗?
|来源:爱上佛山,网络。
|东莞潮事儿编辑整理,如有侵权请联系。