鸡蛋是家家户户最常吃的一种蛋类食品，在鸡蛋中含有对人体发育和健康有帮助的营养元素，综合来看，吃鸡蛋对我们的身体健康是有很多好处的。
生活当中关于鸡蛋的做法更是千奇百怪，比如水煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋，对于小朋友们来说，鸡蛋羹是他们最爱吃的一种食物，因为口感很软糯并且特别好消化。
在鸡蛋中拥有人体容易消化的优质蛋白，另外还有许多其他的营养元素，比如钙铁，锌硒，卵磷脂，可以说鸡蛋体积不大，全身都是宝，无论身处哪个年龄阶段，都是可以放心大胆食用的。
那些天天吃鸡蛋的人，与不吃鸡蛋的人相比，有差别吗？看完涨知识了！
①提高免疫力
人一旦踏入中年的大门，身体的免疫力和新陈代谢速度都会开始减弱，如果天天吃鸡蛋对于延年益寿起到帮助，另外还可以增强机体的免疫能力。
有些人天生体质就很虚弱，特别在换季的时候很容易感冒，这样的人可以每天尝试多吃鸡蛋，对身体健康和免疫能力是有帮助的。
②保护肝脏
鸡蛋清中含有的优质蛋白，可以帮助修复已经受到损伤的肝脏细胞与新陈代谢能力，蛋黄中的卵磷脂可以增强血浆蛋白的含量，激活人体免疫系统。
③提高记忆力
有些人每天都吃鸡蛋，但是对鸡蛋中的营养元素不甚了解，比如乙酰胆碱这种成分进入人体当中后可以促进大脑的发育，增强记忆力和免疫力，特别是和正在上学的孩子们吃，每天早上吃一个鸡蛋，学习效率将会大大提高。
④延缓衰老
前面我们已经提到过，鸡蛋中的营养元素特别丰富，几乎包含了人体正常运行所需要的所有营养物质，如果你仔细观察，在生活当中那些寿命比较长的人，几乎都有吃鸡蛋的习惯。
常吃的土鸡蛋和普通鸡蛋有什么样的区别？哪一种更好一些？
我们常吃的鸡蛋分为两种，一种是土鸡蛋，另一种是超市里购买的普通鸡蛋，无论是农家自己养的鸡还是商家饲养的鸡，在生活方式上有着很大差异。但是鸡蛋的营养成分相差不大，从口感的区别来看，土鸡蛋吃起来口感更好些，价格自然也更贵一些。
首先我们要知道，笨鸡蛋和普通鸡蛋的蛋白质，氨基酸等其他营养元素的含量并没有太大差别，因为饲养环境和吃的食物不同，所以在人们的印象当中，土鸡蛋似乎是更健康的一种，根据最新的营养学家调查发现土鸡蛋里面的维生素不饱和脂肪酸等含量要远远超过普通鸡蛋，这几种维生素的含量，反而是普通鸡蛋中更多一些。
其次，两种鸡蛋的蛋白质含量几乎是一模一样维生素和脂肪酸，在两种不同的鸡蛋类型中各有各的长处，所以难分伯仲，总体来说两种鸡蛋的营养元素相差不大，无论吃哪一个都是可以的。
结语：鸡蛋里面的营养元素很丰富，但也不能因此吃得太多，毕竟鸡蛋里的脂肪还是比较多的，吃得太多不仅会变胖，反而会造成肝脏的代谢压力。