导语：以前的科技没有现在这么发达，很难把食物转化成其他的东西，所以大家在吃油的时候主要是以动物油为主，比较常见的就是猪油。
猪油在我们国家已经有很多年的历史了，除了可以炒菜之外，还可以作为中药使用，但是随着植物油的出现，猪油慢慢的被大家舍弃了。
对于年轻人来说，猪油可能不是什么好东西，但是家里的老人，却是念念不忘，觉得猪油做的的饭菜非常的好吃，而且民间还有一种说法，就是1勺猪油5副药。
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经常的吃猪油对自己的身体有什么好处呢？
在中医眼中有非常多的食物，其实都是药食两用的，猪油虽然只是种油脂，但是在老中医的眼里他还可以帮助治病。
帮助预防近视
猪肉当中的胡萝卜素含量还是比较高的，它可以有效地帮助预防干眼症，夜盲症，还可以缓解视力疲劳，有效的预防视力，保护眼睛，所以过去的近视眼很少。
帮助滋养脾脏
猪油的营养价值比较高，它还可以有效的改善，人食欲不振的问题，可以有效的调理脾胃虚弱，如果自己有增肥的打算，用猪油代替植物油是不错的选择。
帮助润肺止咳
猪油可以帮助有效的改善，自己肺部干燥的情况，将猪油和蜂蜜进行搭配，还可以帮助改善咳嗽频繁的现象。
在以前经济不是特别好的时候，最猪油还经常当做护肤品使用，可以让自己的皮肤不皲裂，可以让自己的头发乌黑亮丽。
帮助改善便秘
现在有非常多的年轻人和老人，都存在便秘的情况，如果自己排便非常困难，就可以吃点猪油来帮助润肠滑肠，让排便变得比较简单。
治疗黄疸
猪油的功效是比较广泛的，它可以通小便，利血脉，如果自身存在黄疸，吃点猪油可以让其快速的消散。
02
为什么现在大家都不愿意吃猪油了呢？
以前家庭条件比较差，猪油已经算得上是荤腥了，所以经常的吃猪油，人也不会出现体重超标，心脑血管堵塞的情况。
但是现在大家的生活条件越来越好，大鱼大肉越来越多，对猪油已经不稀罕了，而且非常多的人都说，心脑血管疾病是猪油导致的，就让很多人望而却步了。
但是事实上猪油，并不会导致自己的心脑血管疾病频发，虽然猪油当中的脂肪含量比较高，但是不饱和脂肪的含量，要比植物油里面的还要高。
如果自己把猪肉当成日常的食用油，可以有效地帮助，降低自己的血管和胆固醇的水平，而且猪油当中的油酸含量也不低，可以帮助调节人的神经，有效的降低患上抑郁症的风险。
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怎么吃猪油才是正确的呢？
虽然说猪油是比较有营养的，但是里面的脂肪也不少，自己也需要把握好度，每天吃猪油的数量应该控制在50克以内，对身体而言是最好的。
结语：为了自己的身体健康，平时在吃东西的时候尽量保持饮食均衡，在条件允许的情况下，也可以适当的用猪油来取代植物油，你会发现食物口感变得不同了，身体也会给你带来不少的惊喜呢。
