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猪市:“一级预警”调整“二级预警”,市场释放出的信号分析

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三农事探究 2021-07-28 16:06

进入到了7月末,猪市依然不是很安定,连续“5连跌”后,生猪又迎来了价格的上涨浮动,国家开启了连续3次的猪肉收储工作,总共5.3万吨,对于稳定猪市有一定的影响,但是跌跌涨涨,无法安定的心还是存在。从整个7月来看,猪价较上个月的7价格上涨,基本维持在7至8元/斤左右,价格还是恢复了不少。按照国家对于预警区间的显示,当前的猪粮比在5.89:1,处于二级预警区间,对于从一级上升至二级预警区间释放出哪些信号?

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一、猪市趋于“稳定”

进入到2021年的2至6月份,生猪的价格下跌比较严重,这也引起了一些猪农的恐慌,6月下旬生猪集中性出栏加大,甚至一些地区的生猪价格跌入至“5元大关”,养猪业迎来了一定的恐慌,为了能够进一步稳定猪市,国家在7月份先后进行了3次的猪肉收储工作,猪市的迎来了一定的“振奋”。在接下来的市场“涨-跌-涨-跌”的循环,无论怎样变化,猪价总体上维持在7至8元/斤。猪市基本处于稳定之中。猪市稳定主要从以下2方面中显现:

1、生猪产能恢复方面,从当前的生猪产能恢复来看,当前的生猪存栏量基本恢复至2017年份正常水平,整体上,生猪供应充足。

2、养殖成本方面,从饲料喂养方面,玉米价格的高涨导致了养殖成本增加,而小麦喂养的替代,从另一方面减轻了生猪喂养成本的减少,而且当前在投入与产出方面,养殖户基本看清了成本。

二、猪市的导向

面对后续猪市的发展,主要是从2方面来讲的,首先是市场供求方面,再一个就是国家政策导向。从市场供应方面来讲,从今年的8月后,生猪供应受到了2020年繁育母猪存栏量的影响,处于一个上升的阶段,整体的供应还是趋于上升阶段。与此同时,国家进口冷冻猪肉及进口猪肉的增加,即使后续的猪肉消费量逐渐增加,供大于求的局面已经成为了事实,在这种境遇下,下半年的的猪价上涨空间十分小,对此,还需要国家对于猪市的刺激。


三、养殖成本

猪市的变化不仅仅包括了生猪的价格,这其中具有很大影响因素的是饲料养殖成本的增加,在2019至2020年的高猪价的背景下,猪农往往忽略了饲料成本问题。然而,在当下,基本处于亏损状态的境遇下,不得不考虑猪价,毕竟当前的饲料成本已经占总成本的50%以上。

对于8月后的饲料加工原料粮食,可能会出现一定的降温,这就会对生猪养殖行业的积极性提高具有重要的作用,对于稳定生猪养殖具有一定的促进作用。

综合以上分析,个人认为,猪市调整“二级预警”,是一个区域稳定的信号释放,对于下半年猪价如何变化,政策性的引导及供应量起到了很大的作用。

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