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作者:Matt

说到剪头发这件事,男生和女生对此的概念大不一样,相较于女生很长时间才进行一次的美发沙龙,男生则会简单很多,几乎每月都会到理发店修理头上的“几根毛”(我妈是这样形容的),虽说每次去剪头发相隔的时间不长,但我认为整件事还是很有仪式感的,毕竟每次剪完,都可以有一个新的形象示人(好不好看另说),但最后的效果其实很大程度取决于 Tony 老师当天的心情,所以每次在去剪头发的路上,我总有那么一点焦虑和兴奋。

image:thisisthebarbershop

特别是在读书时期,每一次剪发,都是在与学校发型管控制度的博弈,如何寻求那头发长度的灰色地带,便是一次次与 Tony 老师的长时间协商,现在回想起整个过程,还是挺有趣的哈哈。但随着年龄的增长,我确确实实能感受到在剪头发的过程中,自己与 Tony 老师的距离是越来越远了,少了那份真诚的沟通,却多了几张优惠活动的传单,在这一多一少之间,磨损的是我对每次理发的期待。但话要说回来,该有的仪式感还是有的。

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image:buzzerdsbarbershop

而在说到仪式感上,必定要提到咱们男士理容专属的 Barber Shop,正是因为这个洋气的名字令理发的仪式感更上一层楼,说出来不怕大家笑话,Matt 人生第一次踏进 Barber Shop 也是近期的事,目的还不是自己去剪,而是陪朋友,当时我在一旁,只见衣着精致的 Barber 小哥那大花臂手起刀落,不费多长时间一个标准的油头就出现了,过程异常安静,正当我开始思考当中的违和感时,朋友已经失去了两百大洋(好家伙)。

image:centrahub

后来我回想起才发现,刚刚说到的就是 Matt 乃至多数男性朋友不愿意去 Barber Shop 的原因啊,首先,贵,是的,这个得放第一,毕竟 Barber Shop 对我来说是平时理发价钱的两三倍啊,其次,气氛严肃,在我看来,理发本该是一件被服务的事情,既然花了钱,就是要享受服务的,而不是像到医院看病一样严肃,况且医生也不会这么惜字如金,最后,也是因为在这个严肃的环境下,让咱们非常拘谨,完全没有被服务的放松状态,不知道各位有没有同感。

image:bigbarberdelux

说到这里,咱还是从文化的角度出发去讨论吧,Barber Shop 最早可以追溯到古埃及时期......算了,咱不扯那么远,时间来到 19 世纪末至二战前,这是 Barber Shop 文化在欧美最流行的时期,而这个场所的地位可以媲美现在的夜场,基本就是男士闲聊乃至议政的地方,人们几乎每星期甚至每天都会到 Barber Shop 来扎堆(理容也是每天必须的哈),所以其本质就是这么一个轻松、欢快的场所,只不过到了国内之后给人感觉就变味儿了。

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image:《心灵奇旅》截图

当然了,咱们也不是一竿子打翻一船人,国内还是有不少让人感到舒适的 Barber Shop 存在的,但鉴于 Matt 没什么 Barber Shop 的阅历,所以我特意去和比较有经验的爆哥聊了一下,他说到,大概 16 年的时候就开始去 Barber Shop 理发,当时那家店的整个体验就像是跟老朋友相聚那样,在如此轻松的环境下,把你每一根头发都安排得妥妥当当,这个过程中能感受到 Barber 是真心喜欢这个行业和文化的,而现在,虽然 Barber Shop 开了很多,但又有多少 Barber 或者店主的心是纯粹的呢?

image:nytimes

不过,话说回来,现在的 Barber Shop 在营造氛围方面是一流的,换句话说就是门面功夫做得很足,复古的店面加上一身精致西服和双臂纹身的 Barber,从视觉上就能唬得了人。但真正的 Barber Shop 本来是一个很平民化的地方,主要目的就是把男士的头部打理整齐,除此之外,这个场所在国外还是一个社区文化精神体现的地方,邻居们都愿意到这里来唠家常,那刻意制造距离感的行为,真的有必要吗?

image:Pinterest

说到这里,爆哥还给我推荐了一部叫《Barbershop》的喜剧,在这里,我也把它分享给大家,这部电影所描述的 Barber Shop 也不仅仅是一家理发店,而是一个充满人情味的空间,大家都乐意聚在这里聊天、娱乐、互相帮助,这种氛围也是当下多家 Barber Shop 应该要学习的,话说,其实以前国内不少理发场所都具备这种核心精神(就很古老的那种理发铺),只不过慢慢都被淘汰了。

image:《Barbershop》截图

在这里,想引用一下我们小 Ben 前辈以前文章里采访大佬时说的话“Barber Shop 就是一个为男性服务的普通社区理发店,并非特别高级的理发店,相反,亲民,注重跟客户之间的关系,更看重店铺在所在片区的文化建设才是店铺最原始的初衷”。

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image:《Barbershop》截图

所以现在,如果要好好体验这种理发理容氛围的话,我应该会先到国外吧,到这种舶来文化的发祥地先体验一番,回来之后说不定就轮到我们唬人了哈哈。

Truefitt & Hill

71 St James's Street London

价格 50 英镑左右(440 元人民币左右)

世界那么大,如果只能选一家 Barber Shop 的话,那我会选世界上最古老的那家。位于伦敦的 Truefitt & Hill 在 1805 年创立,从乔治三世时代(1760 年—1820 年)以来就一直拥有皇室御用的金字招牌,近代也一直得到已故爱丁堡公爵的皇室认证,毫无疑问是 Barber 界的权威,更是英国绅士的圣地。

image:IG@truefittandhill

不仅王室贵族,历史上不少名人也曾是他家的常客,比如丘吉尔、王尔德等,大家有没有觉得这句话很熟悉,其实之前 Matt 在介绍世界上最古老的帽子品牌 Lock & Co. 时也说过,这些最古老的品牌之间都有不少奇妙的关系呢!

image:IG@truefittandhill

作为两百年老店,店内还有不少古董,但不只是摆设,是有实用价值的喔,例如这张在等候厅的扶手椅子,是乔治四世时代的产物了,也就是大概 19 世纪 2、30 年代生产的,实打实的古董,花几十英镑进来体验一下这个沉浸式的“博物馆”,我是觉得很值啦

image:IG@truefittandhill

店内其他地方都非常干净整洁,布置得很有格调,无论哪个角落都能感受到那种英式历史和传统的厚重氛围。虽然暂时因为疫情关系,不宜外出,但作为一家开了两个世纪的店铺,怎么能没点自家产品呢?其实以前我们也专门介绍过他家的一些理容产品,虽说不便宜,但也是目前感受他家氛围的好渠道呢,很多产品某宝都可以买到(皇室认证喔),BTW,虽然总店设在伦敦,但全球闻名的老字号还是遍地开花的,世界各地有 20 多家分店,咱们北京也有。

image:IG@truefittandhill

Syndicate Barbershop

2749 E. Broadway, Long Beach, CA

价格 25 美元左右(160 元人民币左右)

第二家的选择就很多了,让我选的话,我会选择这家在南加州 Long Beach 的 Syndicate,因为其所呈现出的感觉有别于一般的 Barber Shop,是一种刚硬的复古氛围,创办人 Tim Trezise 将重机车、纹身等看似冲突的西岸文化元素注入到传统理发店中,打造出另类的硬派风格,也构成了他个人对美式复古文化的世界观,这家宝藏店还登上当地居民经常光顾的人气店铺榜首,从音乐家到街头滑手再到街坊邻里都能在他家找到归属感,这种轻松的氛围才是 Barber Shop 的真谛吧,这里还曾经被评为 Long Beach 最好的 Barber Shop!(有这样的背书,谁会不感兴趣呢?)

image:IG@syndicatebarbershop

Tim Trezise 对于美式复古文化的喜爱还反映在他个人的爱好上,因为他是一个大家公认的古董收藏家,范围还非常广,大到古董汽车、家具,小到“搵食工具(吃饭工具,例如剪刀、梳子、电动理发器)”,甚至理发店门口的转灯都是他的藏品。

经常在店门前“晒(炫耀)”车,向左滑动查看更多

“晒(炫耀)”灯,向左滑动查看更多。

“晒(炫耀)”椅子。| image:IG@syndicatebarbershop

店内的结构很简单,空间不会太大,但恰到好处,使用的理发椅也有点年份了,是在 60 年代由 Theo A. Kochs 所制作的(一家于 1871 年成立的椅子制造商,历史非常悠久),虽然这家店铺很年轻(2002 年才开张),但是由于店主的热爱,让整体充满很浓重的历史感。

说到这里,不知道大家有没发现,在 Barber Shop 理发(国外)大多数时候都会让客人背向镜子进行服务,其实就是为了方面客人们方便聊天,这也能看出 Barber Shop 的悠闲所在。

image:IG@syndicatebarbershop

BARRIQUAND

东京都世田谷区太子堂 5-12-2

价格 7000 日元左右(400 元人民币左右)

虽然很多位于欧美的 Barber Shop 在我看来会更加原汁原味,但是有时候碍于物理距离,咱们也可以先从日本开始,毕竟日本会很好地承袭一些欧美的传统。而说到日本的 Barber Shop,同样有非常多的选择,所以咱就选几家有特色的给大家介绍一下。虽然上面 Matt 说过,传统的 Barber Shop 是一个悠闲的热闹场所,但也许有很多朋友会更喜欢安静、私人一点的环境,那这家 BARRIQUAND 就是不二之选了,整家店铺只有一把理发椅子,因此只接受预约,BTW,服务时间平均每人 2 个小时,所以一天最多只能接待 5 个人。

image:IG@barriquand.jp

门面的装修虽然只是普通的日式装潢,不说还以为是什么咖啡厅之类的,但内饰就很有味道了,简直就像 20 年代的欧美 Barber Shop 一样(只不过精致很多),店主说到“我刚开始装修店铺是没有计划的,只能盲目地去寻找家具,但是碰巧遇到了一面 20 年代的英国化妆镜,之后店铺的风格就自然而然地往这个方向走了”,所以在店里还能看到一些古董灯具、很怀旧的包装盒和海报,氛围感十足。

古董镜子旁的两个 JBL 音响也很抢眼。| image:IG@barriquand.jp

LUDLOW BLUNT

东京都千代田区有乐町 2-5-1 阪急メンズ东京 7 楼

价格 6000 日元左右(350 元人民币左右)

明星店铺通常咱们是不会讨论的啦,但今天这家我却想特别说一下。首先这是一家在 1994 年创立,位于纽约布鲁克林的著名 Barber Shop——LUDLOW BLUNT,在日本的分店,那为什么我不直接说总店呢?因为刚刚说到这是一家“明星”店铺嘛,全称应该是“DOUBLE RL WITH LUDLOW BLUNT”,没错,就是那个 RRL。

image:kazuinteriordesign

目前 LUDLOW BLUNT 在日本有两家分店,也只有东京的这家是和 RRL 合作的。为了让客人能感受到最原汁原味的美式复古风情(很符合 RRL 的调性),店内的 Barber Chair、橱柜、灯具、装饰等都是从美国运过去的,可以说这是一家在日本最能体会到美式文化的理发铺之一了。

image:kazuinteriordesign

THE BARBA TOKYO

东京都千代田区内神田 2-7-14 B1F

价格 5000 日元左右(300 元人民币左右)

这家也是东京最受欢迎的 Barber Shop 之一,知名度也很高,经常吸引西方的客人远赴而来。以“Man Cave”为装修主题,也就是说店内的装饰都是男人们最喜欢的(至少是店主最喜欢的),但总体看下来还是常规的美式复古风格啦(说是这么说,但都是因为上面同行太优秀了,让这家店显得不那么特别而已,其实单独拿出来看就知道这家店也是很棒的)。

image:freedom.harley-davidson

同样以美国旧式 Barber Shop 为学习目标,除了椅子之外很多内饰也都是从美国采购的,为什么不连椅子一起买呢?因为店主也发现了问题,选择真正的旧式理发椅其实并不舒服,而买新款的又与环境格格不入,所以特意找来日本百年美容设备品牌 Takara Belmont 为他们定制出一批 90 年代的理发椅,务求让客人更舒服地享受这个环境。另外,他家的 Barber 也尊重传统,穿上了“白大褂”,看着就很专业。

image:freedom.harley-davidson

好啦,咱就先去这几家吧,够安排几次旅游了哈哈。细心的朋友应该会发现,每一家店铺我都会写上大概的价格,差不多每家都是三、四百人民币的价格(美国那家甚至才 100 多块人民币),跟国内相比一定是不便宜的,但也绝对不算贵,不同国家不同物价这一点就不说了,那股店主和店员对工作的热情,以及对客人表现出的人情味自然是用金钱买不到的(当然,技术也完全不用担心),而且在理发之余还能接触到一些古董,这完全是增值体验啊。

image:farzadsbarbershop

虽然 Matt 是很想去这些国外的理发店体验一回,但我相信中国的 Barber Shop 也有佼佼者,今天只是把一些个人感受分享给大家而已,国内还是有非常多大佬的,也有很多真正热爱这一行的 Barber,就像一开始爆哥说他以前去的那家一样,但毕竟是可遇不可求的,要找到一家好(舒服、适合自己)的 Barber Shop 可不是一件易事啊!