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今天是连锁60秒陪伴你的第 293 天
作者：连锁服务员（wangning900912）
来源：连锁服务员（lsfwy01）
麦当劳有一个非常经典的督导案例，炎热的夏季是门店饮料销售的旺季，但是督导通过数据发现饮料的销售业绩非常差，所以督导人员就去这家门店看一看。
他到了门店之后，首先做了一些观察，他发现好些顾客拿到的奶昔都非常满，然后他又买了一杯可乐尝了尝，发现这杯可乐非常淡，看到这里，这位督导人员对门店的问题有了基本的了解。
他找到了店面的管理人员深入了解，通过沟通发现，这个门店的饮料机的调教量杯摔坏了，订货一直没有到，所以他就赶快向其他门店征调了一个，这就解决了可乐的问题。
还有奶昔的问题，他和奶昔岗位的员工进行了沟通，他发现这个员工是一个新员工，当时由于训练他的训练员生病，这位员工没有得到完整的操作训练。然后这位督导人员就手把手地教导这位新员工。
最后，他又和店面的负责人进行一次全面深入的沟通。听完这个督导的故事之后，我们就对监督和指导有一个更清晰的认识。
作者：连锁服务员（wangning900912）
来源：连锁服务员（lsfwy01）
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