在很多家庭早饭都是随便对付一下，尤其是一些刚结婚的年轻人，根本不会重视早饭的概念，甚至有些人根本没有吃早饭的习惯。
现在的上班族就连吃午饭也习惯了点外卖应付，但是到了晚上就会大吃大喝，形成了鲜明的对比。
所以很多年轻人要么是和朋友吃火锅，要么就是为了减肥不吃饭，不管是前者还是后者，都会严重的影响年轻人的健康问题。
一直以来我们都提倡，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的养生观念，但是大家会发现，虽然现在生活条件比原来好多了，但是人们的身体状况却大不如从前。
现在的年轻人忽视早餐的重要性有情可原，但是成为父母以后，可不要对孩子的早餐随便糊弄，否则会影响孩子的身高发育。
本身一些年轻的父母就有一些错误的饮食习惯，自己就没有养成吃早饭的习惯，与其早上起来准备早饭，他们更愿意在床上呼呼大睡。
这种错误的饮食观念不仅影响成年人的健康，而且关系到孩子的身体发育，如果孩子长期营养不良，个子也会长不高。
对于这种现象，张文宏教授就在网络上呼吁：要给孩子吃一些高蛋白的食物作为早餐，比如牛奶和鸡蛋，尽量少给孩子吃粥。
当时张文宏教授在网络上作出这样的提议，引来很多人的评论，其中有很多人在指责张文宏教授崇洋媚外。
祖祖辈辈传下来的饮食观念，养活了多少代人，为什么不适合给孩子喝粥呢？
其实我们对于张文宏教授的说法，应该理性看待，虽然一些米粥还有一定的营养价值，但是大部分的成分都是碳水化合物，营养价值非常低。
然而孩子的成长发育需要大量的高营养物质和蛋白质，这些通过牛奶和鸡蛋都可以满足，虽然这些属于西式早点但是营养价值高。
而且在过去粮食的产量非常低，大多数老百姓都面临吃不饱饭，干重活累活都需要吃干饭才能扛得住，只有闲暇的时候才吃稀饭，逐渐形成了传统的饮食习惯。
一、孩子的早饭不能随便对付
有很多年轻的父母生活状态比较懒散，所以对于孩子的日常饮食也是抱着敷衍的态度。
曾经就有一位宝爸为了早上吃饭省事儿，每天给孩子们吃面包和方便面，或者是冲豆奶粉，结果孩子们出现了上火流鼻血的情况。
也有些家长会在路边摊给孩子买煎饼果子或者手抓饼，这些食物不但不卫生，也容易导致孩子上火，而且营养价值低，不利于孩子的身体发育。
二、孩子的饮食要丰富
家长在给孩子准备早餐的时候，食材一定要丰富一些，比如碳水类、蛋白质类、肉类都应该合理搭配，而不是随便给孩子热一下前一天晚上的剩饭剩菜。
孩子的身高发育需要大量的营养，只有保证孩子的饭菜有足够的营养，才有助于孩子身高生长。
三、孩子的早饭要讲究干稀搭配
孩子经过了一个晚上的睡眠，身体里的食物被消化的差不多，这时候家长可以给孩子吃一些流质的食物比如牛奶、稀饭，然后再搭配其他硬饭。
总结：孩子在成长发育阶段，饮食非常重要，只有吸收足够的营养物质，才能保证身体健康发育。