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终于等到黄桃上市啦！最近真是抓紧一切时间吃黄桃，黄桃和杨梅一样，太好吃的水果，上市的时间总是太短。黄桃不仅颜色艳丽口味远超其他桃子，而且香味浓郁，闻到了就让人很高兴。只可惜，果汁太充足，实在太不耐放。
七月中旬到八月中旬，每年我们和黄桃的相聚就只有这么几天。打仗似的吃上几天新鲜的，就会买上一兜子回家，早早做成罐头糖水冷藏着，甜甜脆脆凉丝丝，想吃的时候随时就能来一罐。
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我看黄桃这辈子也是跟糖水分不开了，别的水果做成罐头总感觉差了一点意思，唯独黄桃，吃多少都觉得不够。每一口桃子都裹着清甜的糖水，微酸甜脆别提多美味了。
最重要的是，这么好吃的黄桃罐头3步就搞定！所以我就偷了个小懒没拍视频，喜欢吃黄桃罐头的小伙伴快跟着图文试试看，成功率贼高，特别好吃哟！
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黄桃洗净后去皮去核，切成小块。
加入1小勺盐和没过黄桃的清水，浸泡5分钟，再把水倒掉。
泡过的黄桃倒入汤锅内，加入200克的冰糖，倒入与黄桃等高的水。
大火烧开后转中火煮15分钟 。
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煮好后晾凉，放入冰箱冷藏4小时就可以吃啦。要是想保存时间长一点可以煮好后趁热放到干净的密封罐里倒扣晾凉。
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