今日问题
⊙“泡菜”用英语怎么说？⊙
韩国又双叒叕在泡菜这事儿上作妖了...
据韩联社报道，韩国泡菜的中文译名定为辛奇，为了避免和四川泡菜混淆。
对此，网友纷纷表示：
所以，泡菜的英语到底应该叫什么呢？
首先，得明确一下，泡菜可不是韩国才有的。“韩国泡菜”只是泡菜大家庭中的一员。中国在几千年前就有腌制泡菜的传统，而日本、德国等等都有泡菜。
pickled vegetables
泡菜的原意是指“腌制过的菜”，而“pickled”本身是指“腌制过的”的意思。所以这个词是泡菜的通称，沒有特別指哪个国家。
注意了，vegetable在这可以替换成各种能腌制的菜：比如腌制卷心菜pickled cabbage; 腌黄瓜pickled cucumber
Thus people there madepickled vegetablesfor the winter.
于是那儿的人们就准备了泡菜来过冬。
pickle
/pɪklz/
也是指腌菜，但英语中一般用来说“酸黄瓜”。泡菜什锦可以说“Assorted Pickles”
He sat down and helped himself liberally to cold beef andpickles.
他坐下来，大吃起冷牛肉和酸黄瓜来。
kimchi
/ˈkɪmtʃi/
当你想特別指韩国泡菜時，就是用kimchi这个词，由韩语김치直译过来。
I really love to eatkimchi.
我真的爱吃韩国泡菜。
kraut /sauerkraut/ˈsaʊəkraʊt/
没错，德国也有泡菜！sauerkraut是德国的传统食品之一，用圆白菜或大头菜腌制而成。冷知识：二战时期开始使用kraut“腌酸菜”这个词来指代德国人，有贬义的含义。
People in Germany eat their cabbage insauerkrautform.
而德国人就喜欢吃酸制的大白菜。