自2019年非洲猪瘟以来,中国市场上的猪肉价格深受影响,一直都是处在居高不下的状态。在去年2月份的时候,猪肉的价格一度飙升到了59.64元每公斤,一度让人直呼这年头,连猪肉都要吃不起了。但从今年2月份开始,猪肉价格逐渐出现下滑的趋势。等到了今年的6月末,猪肉的价格已经到了24.6元每公斤。猪肉价格的下调,让老百姓们吃上了价格便宜的猪肉。而对于养猪的养殖户来说,猪肉价格的走低也意味着利润的下降,甚至是出现了亏损的状态。那养猪还能够致富吗?

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猪肉价格接连下调

养猪致富这一说法出现在2019年非洲猪瘟爆发后,致使大批的生猪死亡,导致了活下来的生猪猪肉价格变高的说法。从2019夏季开始,猪肉的价格不断走高,也让许多养殖户纷纷开始走上养猪致富的道路。其中,以互联网大厂的网易最为出名,网易作为一家互联网公司,其创始人丁磊的梦想竟然是养猪,也让众网友戏谑道:丁磊才是那个最具有战略眼光的人。当然了,这也是一句玩笑话,但足以证明了,在2019年养猪并让猪活下来的,的确是能够致富的。

然而,今年猪肉的下跌,对老百姓来说有口福了,总算可以好好吃一顿猪肉了。什么酱肘子、红烧狮子头、红烧肉、糖醋排骨都可以想吃多少就吃多少了。在四川,甚至出现了反向季节灌腊肠。腊肠原本是冬天制作的一道美食,这次四川的百姓也趁着如今猪肉价格便宜了,开始灌腊肠一饱口福。对于消费者来说,猪肉的下跌无疑是可以降低自己的生活成本,自然是值得开心的事情,但是对于那些养猪户来说,未必就是好事情了。

对于大型养殖户影响不是很大

如今的猪肉价格已经降到了养猪的成本钱,对于较为大型的养猪企业来说,这一次的猪肉价格的下跌,对他们的影响其实并不是特别的大。因为在去年猪肉价格处在高位的时候,他们就已经赚得盆满钵满了,并且大型的养猪场可以得到当地政府相关政策的扶持。

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大型的养猪场在养猪的时候已经形成了一个规模,而大批量的养殖,是可以有效降低养猪的边际成本。单位养猪价格的成本相对于小型的养殖企业也是小得很多的。对于大型养猪企业来说,养猪是有着自己的一套标准化的流程,所以此次猪肉价格的大幅下降是没有特别大的影响。所以说大型养猪企业虽然会出现亏损,但绝对不会因此而破产倒闭。

以河南牧原股份为例,其上半年的预计盈利约为一百多亿元,只是少赚钱了,但是同为养猪企业的温氏则不是那么的令人开心了,其上半年可能将会亏损25.6亿元,但是温氏股份在去年上半年的盈利则是超过了41.53亿元,所以现在猪肉价格的走低对整个养猪企业的影响就是将之前所赚取的高利润来填补今年市场的亏损了。

对于小型养殖户则是灭顶之灾

但是,对于小型的养猪场来说,这次猪肉的下降对他们是特别沉重的打击,尤其是在去年因为看到猪肉价格如此之高,而匆匆忙忙进场养猪的人来说,这次养猪真的就是亏到家了。小型养殖户并不能像养猪企业那样能够形成一个相当大规模。他们养猪的单位成本是相当高的,猪舍运行的成本,猪饲料这些成本都是十分巨大的,加之猪饲料的原料玉米价格的上涨,也无疑于给养猪带来了更高的成本。

其实,对于一直在正常养猪的商户来说,此次价格的下跌只是比19年之前的价格要低。等过一段时间之后,猪肉的价格就会回到猪肉该有的正常价格了,并不会出现什么特别大的波动了,但是对于那些之前看到养猪赚钱,就急急忙忙的进入养猪市场的人来说,养猪自然是没能够赚到钱的。相反的,养猪让他们也亏了不少钱。所以,每一个产业不能因为其利润突然飙升就选择进场,也应当去想想价格飙升背后的原因是什么。

近日,农业部有关部门表示,养猪的高利润阶段已经结束了,接下来的猪肉的市场将会趋于稳定,现在养猪的产能也已经恢复了,养猪场户也应当配合国家收储3.3万吨的猪肉作为猪肉战略储备,也是为了遏制住近期猪肉下跌的趋势。综上所述,养猪还是比较赚钱的,但绝对不是通过投机实现致富,而更应该是稳扎稳打,一步一个脚印,完成计划目标。