想补钙，豆浆和牛奶哪个更好？
补钙，豆浆不能代替牛奶！一般牛奶的钙含量在 100 毫克 / 100 克以上，而豆浆只有 5 毫克 / 100 克左右，补钙能力比牛奶差远了。但豆浆中膳食纤维含量比牛奶高。两者各有优势，不能相互取代，再说了天天抱着一样喝不腻吗？交替着喝多好。
喝咖啡会上瘾吗？关于咖啡的4个真相来了！
咖啡让人心跳加快是正常的，这和身体对咖啡因的敏感度有关，要根据自身情况调整喝咖啡的频次和分量；喝咖啡会频繁跑厕所，因为咖啡因是一种天然利尿剂，喝咖啡不光会让你想尿尿，可能还会拉便便。而且还有研究表示，29%的人喝咖啡会有通便效果；喝咖啡不会导致消化道溃疡，虽然咖啡会增加胃酸的分泌，但并无研究证明咖啡会导致消化道溃疡，不过原本肠胃功能就不好的人，喝咖啡后可能会出现不适；经常喝咖啡会产生轻度依赖，突然停止喝咖啡后，可能会头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状，但是别担心，这些症状几天后就会自行消失了，不会对身体健康产生影响。
不吃早饭真的有害吗？会变胖变傻还胆结石吗？
不会！这些传言都是没有证据的，如果不习惯吃早饭，而且不吃早饭也没啥不舒服，是完全可以不吃的。
吃下去的金针菇，真的会原样拉出来吗？
其实人家早已经把营养留给你了！渣男/女们！如果吃金针菇时没充分咀嚼，确实可能会see you tomorrow，但它已经不是过去的金针菇了，循环利用是不现实的。金针菇含有特殊膳食纤维,这种物质很难在胃肠道中被消化。但是，金针菇中的多种氨基酸、矿物质、维生素等营养物质是可以被人体吸收的。如果你拉出了一条金针菇，仔细观察就会发现，它已经是一具失去灵魂的躯壳
羊奶比牛奶贵两倍，真的更有营养吗？
羊奶被称为“奶中之王”。但羊奶真的比牛奶营养价值高吗？其实羊奶和牛奶营养差别不大，从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说，两者差不多。所以对于控制体重的朋友们来说，喝哪个都一样。如果想补钙，牛奶的性价比更高。中国居民膳食指南建议每天吃 300 克奶制品。虽然喝 300 克羊奶比喝 300 克牛奶能多摄入 63 毫克的钙，可却要为此多花 9.9 元。用这 9.9 元买纯牛奶喝，能多摄入 951 毫克的钙。所以，从补钙的角度考虑，牛奶的性价比远远高于羊奶。
别勉强自己了！不是每天都得喝 8 杯水！
成年人推荐每天喝 1.5 ～ 1.7 升水，但喝多少水的关键是满足身体需要。天气热、天气干或者运动前后，就多喝点；活动少、出汗少，少喝点问题也不大，不用焦虑。
这么吃茄子，很危险！
茄子里的茄碱有一定的毒性，吃多了存在中毒风险。而高温烹调能分解部分茄碱，所以茄子还是做熟了吃，每次做饭控制在250克以内就行。
外面卖的速成鸡，都打过激素？
别吓唬自己了，速成鸡都是规范养殖的，很安全，放心吃。之所以存在 40 多天的速成鸡，不是商家的无良，而是科技的进步。市面上的速成鸡一般指白羽肉鸡，不仅拥有通过人工育种筛选出的优良基因，还生活在合理优化的光照和温度之中，吃着精心设计的饲料。不过这些优越的条件也让它们 40 多天就能出栏，结束短命的一生。人家凭本事短时间内就能把自己送上餐桌，根本不需要打激素。而且激素又贵又没用，还会增加鸡们的患病风险，搞不好让大批鸡死于非命，养殖户图啥呢？
口服葡萄籽，可以抗衰老吗？
其实未必抗衰老。葡萄籽中含有白藜芦醇，号称可以抗氧化。但实际上，白藜芦醇在蓝莓、花生等很多植物性食物里都有，葡萄籽并不特殊。且白藜芦醇主要用于护肤品，目前没有足够的证据表明，白藜芦醇或葡萄籽有抗衰老效果。
这种减肥产品，可能会让你越吃越肥！
市面上很火的无蔗糖食品，热量不一定低，多吃很可能会胖！无蔗糖食品可能只是少了蔗糖，淀粉、脂肪一点也没少，甚至可能为了改善口感，而加入更多的脂肪。减肥的朋友们，下次再看到“无蔗糖”食品的时候，可要嘴下留情啊。
