7月猪价波动，临近月末，价格已经达到了7元/斤左右。本月已经经历了3次猪肉收储，按照常理来讲，猪肉收储后，价格会迎来一定的价格上涨，确实每次猪肉收储都会迎来一定的价格上涨，但是时间都是短暂的，3至5天的价格上涨后，就迎来一定的价格下跌。收储工作不断增加，后续又会怎样？
一、市场：猪量及肉量
从今年的2月开始，生猪就迎来了价格下跌，跌跌不断，连续下跌了近5个月。对于猪价的价格的下降，主要与当前的产能恢复有关。根据相关数据显示，当前我国的生猪存栏量已经高达4.39亿头，生猪的出栏量也达到了3.37亿头，基本已经恢复到了2017年正常水平。猪肉的产量也达到了2715万吨，同比增长了35.9%，已经达到了最近5年的新高。
通过以上分析可以看出，无论是生猪还是猪肉，当前的数量还是比较充足，能够满足市场的需求。对于出现这种情况，主要的原因还是猪农为了能够追求高利润，特别是上半年的压栏惜售情况比较多，但是市场消费端比较少，最终导致了“缺猪不缺肉”状况。市场消费端猪肉供不应求，猪价也就造成了下跌。
总的来说，市场大猪消耗量还在逐渐增加，产能还在恢复，猪肉市场量还不少。
二、猪肉收储继续
进入到6月份，生猪的价格已经进入到了5元大关，国家相关的收储预警启动。截止到当前，国家进行了3次猪肉收储工作，总共约5.3万吨，成交的均价也叨叨了2.59万元/吨。3次的猪肉收储如下：
1、第一次收储2万吨，均价在25918元/吨。
2、第二次收储1.3万吨，实际成交1.39万吨，但是价格下降了220元/吨。
3、第三次收储为2万吨，实际成交为1.16万吨，成交率仅仅在58%，成交的价格也降低，相比于第一次，价格下降了568元/吨。
综合以上可以看出，虽然国家在加大收储，但是成交价格及成交率在下降。
三、收储继续，为何继续下跌
1、收储难度加大，屠宰难度加大
对于猪肉收储工作要求相对严格。例如承载收储的企业不仅仅只是屠宰加工，对于猪肉的要求比较高，猪肉必须是非瘟疫区的猪肉，而且需要当地动物防疫机构开具防疫证明，相关包装、标志及运输过程等严格要求。其中任何一方面出现不合格，都不会合格，增加屠宰企业收储难度。
2、拍卖价格
从拍卖价格来看，猪肉收储价格虽然高于猪市平均价格，但是价格的高出的幅度有限，在利润比较单薄的，参与收购的企业也逐渐减少。
四、后市猪价如何
对于7月后的猪价状况，社会普遍认为会有比较好的走势，相关的专家认为，生猪整体的产能已经恢复，但由于年前受到了一些猪瘟及极端天气的影响，生猪会出现一定的空挡期，后续生猪价格会迎来一定的价格上涨空间。
综合以上分析，个人认为，后续的收储会不断加大，但是成交的价格在下跌，对此一些猪农也产生了负面情绪。与此同时，一些大型养殖场也开始降价出售，各个因素叠加，最终导致了猪价开始连续下跌。但是进入到8月份以后，整体会以“稳“为主。