近日，
知名快餐店“华莱士”
因食品安全问题，
上了微博热搜，
引起社会的高度重视。
炸鸡、薯条和汉堡包还能放心吃吗？
“华莱士”怀集门店食品安全情况如何？
近日，怀集县市场监督管理局迅速组织力量，对全县14家“华莱士”快餐店开展突击检查，重点检查“华莱士”快餐店的证照情况、从业人员的健康管理、后厨环境卫生、设施设备的使用、食品加工制作、原辅料和备用定型包装食品的进货渠道、索票索证、食品存放等情况。
此次突击检查发现①未在醒目位置公示食品经营许可证；②未有从业人员晨检记录；③餐厨废弃物存放容器未带盖；④未公示量化分级信息；⑤食品经营者未张贴并保持上次监督检查结果记录等问题。执法人员现场督促“华莱士”快餐店负责人落实整改，未能现场整改的后续将开展“回头看”。
有一家“华莱士”快餐店因某鸡块包装袋上无生产日期已被该局立案处理。
下面多图直击 检 查现场！
怀城所
△执法人员检查后厨食品加工操作间，发现某鸡块包装袋上无生产日期，已立案处理。
△执法人员检查冷冻半成品相关标签标识。
△执法人员进行现场笔录。
城南所
△执法人员检查后厨食品加工操作间。
△执法人员检查冷冻柜的冷冻半成品。
桥头所
△执法人员检查冷冻柜的冷冻半成品。
△执法人员在“华莱士”快餐店的仓库检查食材、添加剂等进货台账。
诗洞所
△执法人员检查“华莱士”食品加工操作间。
△执法人员检查相关台账。
冷坑所
△执法人员对“华莱士”快餐店从业人员进行食品安全宣传教育，督促其要严格落实食品安全主体责任，做好疫情防控常态化和食品安全有关工作。
△执法人员督促“华莱士”从业人员严格做好后厨环境卫生。
梁村所
△执法人员检查食品原材料相关标签标识。
△执法人员督促“华莱士”快餐店从业人员完善餐饮服务食品安全信息公示栏。
△执法人员检查冷冻柜内冷冻半成品。
食品安全不容忽视，
保障市民“舌尖上的安全”
怀集县市监人在行动！
来源 ：怀集市监发布