我们在买蔬菜时，通常会买一些外表光鲜亮丽的蔬菜，这种蔬菜看上去好看，但并没有大家想象的那么好，其中的营养成分也没有那么高。如今人们的养生意识越来越高，也可以自我分辨哪些食物可以吃，哪些食物不宜购买，比如常见的蔬菜，并不是所有蔬菜都对身体有益，有些蔬菜尽量少吃为好。。
提醒：这7种蔬菜尽量少吃，或对身体好，有你喜欢吃的吗
1、西葫芦
西葫芦是一种膳食纤维含量丰富的蔬菜，且营养价值比较高，能有效推动肠胃的蠕动速度，快速消化胃中的食物。
我们再炒制西葫芦时，由于西葫芦受到高温烹饪，容易滋生pe氨酸这类化学物质。这类物质会影响体内血液和气体的正常流通，会使血液循环受损，也容易出现血管堵塞的问题。
而且在炒西葫芦时很容易将西葫芦炒糊，炒糊后的西葫芦更不宜再吃了，因为这类西葫芦容易存有致癌物质。
2、花菜
绝大多数的女性朋友都喜欢吃花菜，但男性却不喜欢吃这种蔬菜，每个女性都特别爱美，有些女性觉得吃花菜能使皮肤变好，因为花菜中的确有一种成分能起到延缓衰老的作用，能让皮肤变得紧致光滑。
但花菜上面的根茎很多，这些根茎都是密密麻麻的，容易滋生细菌，也很容易使尘土堆积在里面，根本无法清洗干净，所以才不建议大家吃这类蔬菜。
3、蒜苗
蒜苗的口感很好，吃起来脆脆的，味道也比较独特，因此深受人们青睐。
但大家可能并不知道蒜苗的保质期比较短，如果我们在购买蒜苗时，发现末端已出现了枯黄现象，就不要再买了，因为这种蒜苗已经放置了很长时间，其中通常会存有甲醛，尽量少吃为妙。
4、娃娃菜
我们在吃火锅时少不了娃娃菜的存在，娃娃菜是一种非常美味的蔬菜，不仅能炒着吃，还能蘸酱吃。
娃娃菜的口感最好，但却是一种保质期较短的蔬菜，而且还不易储存在冰箱中，有些商家为了能使娃娃菜的保质期延长，会在娃娃菜中注射一些特殊药物，这类药物必然会对身体造成影响，所以买回家的娃娃菜一定要清洗干净再吃。
5、无根豆芽
相信很多家庭在不知道做什么事都会炒上一锅豆芽，既简单又美味。
豆芽一般都是需要泡发的，晚上我们将豆芽泡在水中，第2天豆芽就能长出根来。但市面上有很多无根豆芽，即便是在水中浸泡也不会有根出现，这类豆芽通常含有甲醛水，一定要避免使用。
6、青西红柿
西红柿也是非常常见的一类蔬菜，也深受人们青睐，既能生吃还能炒着吃，并且西红柿中含有营养物质，多吃对身体有益处。
我们在市面上也经常会看到青西红柿，未成熟的西红柿就是青色的，其中含有大量的生物碱，若食用过多会出现食物中毒的现象。
长期食用未成熟的西红柿必然会对肠胃造成损伤，还有可能会使胃部出现不良反应，因此在吃西红柿时一定要挑选完全成熟的。
7、蚕豆
虽然蚕豆美味，但也不能多吃，因为常吃蚕豆可能会出现气血不足的现象，时间久了还容易面黄肌瘦，让疾病找上门。
特别是女性朋友更不要多吃蚕豆，毕竟女性的身体本身就很虚弱，吃多了容易出现贫血症状。
结语：上面说到的这几种蔬菜，我们应该少吃，大家还知道哪些蔬菜应该少吃吗？欢迎留言评论。