每一座繁华的都市
都有一个离天空很近的地方
✨ ✨ ✨
伦敦的Sky Bar at Millbank Tower
柏林的阿里亚High Note Sky Bar
曼谷的Red Sky Bar
香港的丽思卡尔顿Sky Bar
上海的宝格丽Sky Bar……
在更靠近天空的地方，人们从钢筋水泥的丛林中解放出来，感受阳光和风亲密的接触，换一种视角去观察城市。当天际线在眼前缓缓铺陈开来，当太阳在楼宇间慢慢落下，这种「上帝视角」带给人的快乐难以描述。
//在西安，我们也探寻到了这样的地方——
//Siren Welkin Sky Bar
//塞壬天宫旋转空中酒廊
01
一览长安小
这里是西安离天空最近的酒吧
从南门外的长鑫领先国际乘坐电梯到28楼，由恍若魔法幻境的镜子空间中走出，欢迎来到Siren Welkin Sky Bar的秘密境地。
店内环境与大多数酒吧的美式复古风不同，这间酒吧是以古希腊神话为主题。
传说中以歌声蛊惑人心的海妖塞壬，以文艺复兴时期的浪漫主义色彩形象出现在空间，让整个环境都氤氲出一种奇幻且文艺的氛围感。
除了随处可见的雕塑，店内还陈列着许多复古格调满满的小物件，例如布满浮雕的铜镜、文艺复古的油画、优雅浪漫的烛台等等。
通面的倾斜式落地窗采光很好，将这个室内照得明晃晃的。在阳光明媚的下午，天空万里无云，视野好到足以一目千里。
the Mermaid-dolce
Siren Welkin
Sky Bar
阳光洒落，金丝绒的沙发被渡上金光，整个空间都透着一股奶乎乎的柔美感。几株绿植在角落亭亭而立，青翠的绿意给整个空间都增添了不少生机。
登上顶楼，开阔的观景台可以直接俯瞰整个西安城，近处的永宁门地标清晰可见，远眺可以看见钟楼、雁塔、芙蓉园、曲江的W酒店和高新的写字楼群。
落日余晖，淡蓝的天空被拉成巨幅画布，大自然是今日的最佳画师，一个眨眼间，就能轻松调出摄人心魄的完美色彩。
绝美的风景，当然值得用相机记录下来，对着隐耀着金色光芒的落日，随手一拍就是氛围感满分的大片！
SIREN WELKIN
02
空中下午茶
源自法国的顶尖味蕾体验
塞壬天宫旋转空中酒廊的景观绝佳，搭配新鲜推出的「美人鱼下午茶」，绝对是这个夏日古城最特别的体验！
从法国游学归来的甜品主厨，对塞壬的出品要求近乎苛刻，在力求新鲜的基础上，品质和颜值也要绝对在线。
臻选上等材料，每日现做，限量供应，售完无补，以此保证甜品的绝佳口感。
SUMMER
马卡龙
Macaron
店里的顶级招牌马卡龙，囊括法式和韩式等种类，低饱和度的颜色，绚丽而脱俗，缤纷且淡雅，轻易就能狙击食客的少女心。
因采用品质食材，且纯手工制作的原因，塞壬的马卡龙少了一些工业香精的甜腻，多了一份安心的品质感。
淡淡的杏仁香味从裙边溢出，与中间的风味奶油花相濡以沫，点点金箔和小雏菊又添加了些文艺高贵感，好似翩翩起舞的芭蕾少女。
达克瓦兹
Dacquoises
达克瓦兹作为马卡龙的同胞兄弟，形状相似，内里却个有千秋。
少一些“少女的酥胸”的甜蜜和柔软，外壳从松软变为酥脆，没有裙裾的修饰，显得更为返璞归真。
不同于马卡龙的小女孩心性，达克瓦兹更像是目标明确的果敢少女。
玛德琳
Madeleine
状似贝壳的玛德琳，在高温的加持下，面粉与黄油产生奇妙的化学反应。丝丝入扣的细腻风味在每一个气孔中馥郁，在唇齿接触的瞬间爆破开来～
生巧
Nama chocolate
一颗口感上乘的生巧，必须拥有技艺高超的匠人严格把控温度，在经过不断的匠心工艺加持下，方能成就如蚕丝绢帛般的丝滑口感。
抹茶冰淇淋
Matcha icecream
夏日吃冰，一定不能少了清爽的抹茶风味。精选日本宇治抹茶特调，风味浓郁，茶香四溢。浓郁的抹茶绿，是视线触及范围就能快速降温的绝妙存在。
杯子蛋糕
Cup cake
柔软甜蜜的杯子蛋糕辅以奶油精美装饰，小小的一个握在手中。
甜美浓郁的奶油香味瞬间把人拉到儿时童年难忘的生日派对，忆起记忆中那口最甜蜜的回忆来。
红丝绒蛋糕卷
Cake roll
薄薄的红丝绒蛋糕在奶油的裹挟下，形成紧实的蛋糕卷，一口咬下带，甜蜜的蛋糕与绵滑的奶油相互交融，带来层层叠起的丰富口感。
柚子泡芙
Puff
蓬松酥脆的外壳下包裹着最柔软浪漫的内心，浓郁的黄油香味从泡芙壳上倾斜而出。
因为加了柚子的缘故，酥脆绵密的口感中又多了几分清新的酸甜感，给人带来新奇的味蕾体验～
开心果慕斯
Pistachio mousse
放置在浮雕柱上的开心果慕斯，精致的像一件艺术品。
细腻软化的慕斯拥有着抚平夏日燥热的清凉口感，而当口腔中的温度渐渐融化，坚果的风味瞬间占领舌尖高地，给人出其不意的惊喜。
青提蛋糕
Greengrape cake
翠绿色搭配奶油白的配色本身就足够清爽，而拥有整颗青提果肉的蛋糕更是完美将清新果味和浓郁奶香融合，混合果肉咬下，果汁析出的瞬间，治愈只在分秒之间。
the mermaid-dolce
Greengrape cake
小汉堡
Burger
对于眼大肚小但又极度爱吃的干饭姐妹来说，mini汉堡简直不要太戳中内心了！
即吃大汉堡的姿势不雅观的问题，有不会浪费食物，还能完美还原汉堡的丰富口感，爱了～
开放三明治
Tapas
说到西班牙的王牌美食，tapas必须有姓名！tapas不仅拥有奶油乳酪的浓郁，又有新鲜时蔬的风味，微咸略酸的口感，层次鲜明，精致程度更是堪比法餐前菜~
佛卡夏面包
Focaccia
一款徘徊于披萨与面包之间的咸口法式美食，拥有淡淡的蒜香风味和被炙烤出的浓郁面粉香味，搭配橄榄油和辅料的完美加持，让口感升华，风味迥然～
当然，除了多款风格迥异的甜品、咸点以外，下午茶套餐中还包含几款经典饮品，清爽宜人夏日限定抹吉托、英式复古的经典红茶、醇香浓郁的咖啡等等，任你喜欢，随心搭配～
Siren Welkin Sky Bar
THE
MERMAID-DOLCE
03
夜色微醺中
举杯畅饮不负酒中浪漫诗意
落日余晖落下帷幕，夜色袭来，永宁门的灯光随天上皎洁的月色和星光一同升起。
此刻的塞壬脱下来白日的文艺清新，像是风情万种的烈焰女郎，随意点了一把火，就能让你甘之如饴的溺毙在这魔女的裙裾下。
作为西安第一间拥有360°全景的 Sky Bar，随夜色渐浓，整个空间的座位都开始慢慢旋转。
随意选一处座位坐下，端一杯特调的酒，整个长安的夜色都在威士忌的清香里摇晃出让人易醉的致幻感。
SIREN Welkin
塞壬圣歌
The song of Siren
龙舌兰和糖浆利口酒的完美比例调和，搭配马卡龙，在浮雕玻璃杯中闪耀着星河般的湛蓝，酸甜的口感在烟熏中散开，慢慢回味起龙舌兰的烈与香。
迷惑人心的深蓝色让人似乎难以捉摸，烟熏苹果木的香气又进一步增加了诱惑力。酒劲相对较烈喝起来却浑然不觉，海妖的伎俩都在你的口中。
忒修斯的法典
Gode of THemis
啤酒花在威士忌中泛起涟漪，隐约的甘甜在艾雷岛独有的泥煤味中渐渐晕开。
微苦的威士忌首先敲开了味蕾的大门，而当口腔中渐渐习惯这种醇厚的苦涩，淡淡的回甘和果味的芳香开始占地为王，让人生出意外之喜。
墨利修斯的使者
The Messenger of Melisseus
就像是在安纳西的山野上享用早餐，蜂蜜和芥末酱的完美融合，搭配华夫饼与菠萝，在舌尖上晕染出朗姆和巧克力的醇厚来。
浓郁的果味拥有最朴质的山野气息，像是雨后清晨的橘子林传来的香味，让人倍感清新，搭配甜蜜的华夫饼和蜂蜜，碰撞出这个夏日最浪漫的夏日恋曲。
当然，除了以上鸡尾酒，店内还有不少人气爆款，例如由椰浆和清酒构成的夏日纯白序曲，由爆米花和佳酿成就的电影明星，当然还有可可爱爱的姜味小熊……
从午后的艳阳高照，到黄昏的油彩画布，到入夜的清风朗月，我们在城市中离天空最近的地方浪费时光.
时间一眨眼，就在美好中悄悄溜走，但记忆却留存住每个highlight，让人留念。
如果你也想暂时逃离，不如选一个离天空最近的地方，在这里俯瞰整个西安，你会发现，人类真的很小，事儿又能有多大呢？
//店铺地址//
西安市碑林区长鑫领先国际大厦顶层28楼