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不要靠近鱼刺,会变得不幸

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厨房人类研究所 2021-07-21 14:05

大家好,我是小肥良。

最近,河南的陈女士非常苦恼。

她的全身长满了俗称“疙瘩”的结节,又痒又痛,还久治不愈,非常难搞。

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图源:河南卫视《大参考》

王医生在分析了陈女士的病因后,觉得陈女士患的不是一般的皮肤病。

她身上这些结节,比较像是慢性肉芽肿

而这种病一般会考虑两个原因,一个是细菌感染,一个是真菌感染

于是王医生就问她,你之前是否接触过海鲜?

陈女士这才想起,半年前她在洗鱼的时候,曾经被鱼刺刺破过

于是王医生才诊断:

这是海鱼刺破后引起的慢性肉芽肿。

那为什么半年前感染的细菌,半年后才发病呢?

因为陈女士感染的这种细菌,叫「海分支杆菌」

这个细菌和引起肺结核的细菌是类似的。

肺结核的细菌叫“结核分支杆菌”,它与“海分支杆菌”同属一类。

这种细菌不仅存在于海洋中,淡水里面也有。

这种细菌比较有意思,它最适宜的温度是30-32度37度时会停止生长。

所以它很少引起内脏的感染,一般会引起皮肤、皮下软组织的感染。

图源:普外科曾医生

而海分支杆菌进入人体后,它的感染会非常的慢

它发生的炎症是慢性炎症,再形成慢性肉芽肿,整个过程非常缓慢。

因此才出现了刘女士感染半年才发病的情况。

在刘女士这个事件中,「鱼刺」无疑是疾病的罪魁祸首。

更可怕的是,鱼刺可能携带的,还不止一种「海分支杆菌」。

「海洋创伤弧菌」,才是鱼刺携带的“终极Boss”

海洋创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌。

一旦感染上,发病迅速,病情的发展很快,为了生存,病人往往需要截肢,将被扎的手切掉

当它从开放性伤口穿透皮肤后,会从伤口处出现局部坏死,然后扩散到整个身体。

就在今年的5月26日,央视就报道了一个新闻。

一位广西厨师因为被鱼刺刺破了一个2毫米的伤口,感染了“海洋创伤弧菌”,最后不得不截肢保命(前方高能):

那么,我们该如何防止鱼刺传染病菌呢?

首先最重要的一点,当然是保护自己的手不要被鱼刺刺破了。

因此我们在处理活鱼的时候,记得要戴手套,不要有侥幸心理哦。

另外,当发现自己被活鱼刺扎到时,一定要先把鱼刺取出来,然后彻底消毒伤口

如果你处理不了或者不放心的话,就一定要及时去医院治疗

不要害怕尴尬!

不要害怕尴尬!

不要害怕尴尬!

要知道广西截肢的厨师,他的伤口只有2毫米而已!

说白了,我觉得鱼刺真的是一种,我们生活中特别容易忽视的“危险因素”

由于鱼刺它的个头极小,人们被活鱼刺刺破伤口时,都觉得这是“小事”,却往往因小失大,损失惨重。

同样的还有鱼刺卡喉,看起来是小事,我们也不应该忽视。

因为鱼刺卡喉的话,同样有可能会出人命的。

去年8月,广州的陈先生被鱼刺卡喉后拖了4天,一直用所谓的“土方法”来喝醋自救。

最终因鱼刺刺穿主动脉而不幸身亡:

同样是在去年八月,桂林一名女子鱼刺卡喉,她根据“土方法”咽下了一大口米饭,最终这根鱼刺扎破了肝脏。

你有没有发现,他们遇到鱼刺卡喉,都想用“土方法”自救,最后都失败了?

那是因为这些所谓的土方法,都是错误的。

比如说用喝醋来软化鱼刺,就是一个没实际效果的办法。

因为通过口腔进入的食醋,并不会在卡刺处长期停留,接触时间很短

并且食醋的酸性很弱,所谓的软化作用并不大。

图源B站Up主:飞碟说

而通过吃馒头、咽饭团来吞鱼刺,同样不靠谱。

一些比较坚硬的大鱼刺,可能会因为遇到食物而“越扎越深”

更严重者甚至会刺破食管大血管,危险系数较高。

你以为用食物把鱼刺咽下去是这样的:

实际上可能是这样的:

甚至是这样的:

图源知乎:Dr.X

那正确的自救方法是怎么样的呢?

首先要停止进食,防止鱼刺进入食道和胃肠造成二次伤害。

图源B站Up主:画渣花小烙

其次可以用力咳嗽,或者进行催吐,让咽喉部肌肉出现松动,争取可以呕出鱼刺。

或者你也可以让你的家人打开手电筒,来查看咽喉部位。

如果能看到鱼刺的话,就用筷子/镊子轻轻取出。

最后,如果上述的方法都无效的话,请一定要去医院治疗哦!

几十块能解决的事,就不要花50万了。

当然了,每个人的体质不同,可能有的小伙伴被鱼刺扎到,被鱼刺卡喉,但啥事也没有,这也是合理的。

但从科学的角度来看,我建议大伙还是不要小看鱼刺,处理不好可是有大麻烦的。

还有,千万不要抗拒去医院治疗,关键时刻真能救我们一命的!

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