导语：夏天很多人可能会感觉到非常的烦躁，因为外面的知了猴数量越来越多，声音越来越大，让人感觉到非常的焦躁。
但是也有些人非常的开心，因为他们可以去抓这些东西，回到家之后油炸着吃，是非常不错的，天然美味。
知了猴还有个非常正规的名字叫金蝉，需要长期的埋在土中，长大之后破土而出，然后爬到树上吱吱乱叫。
抓到这些东西之后放在盐水当中腌制，第2天拿去油炸，香香脆脆的非常美味，所以每到夏天的时候，小树林当中就会有非常多的手电筒照来照去，就是为了抓捕更多的金蝉。
因为吃的人越来越多，就导致金蝉的数量越来越少，价格也是越来越昂贵，但是这些东西吃多了对身体有帮助吗？
知了猴究竟有哪些营养价值呢？
这种食物本身有非常多的优质蛋白，曾经有人拿着金蝉和其他的食物进行对比，发现其中的蛋白质是瘦牛肉的3.5倍，是鸡肉的三倍，是鲤鱼的4倍。
毫不夸张的说，这种动物里面的蛋白质含量比任何动物的肉和禽蛋都高，对于促进身体发育以及补充新陈代谢的消耗，都有着非常好的效果。
吃“知了猴”，对身体有什么危害？
野生的东西都是有弊有利的，这些没有经过人工饲养的东西，口感非常的鲜美，而且营养价值非常高，非常的原生态。
但是因为这种东西是野生的，它们可能会汲取到非常多垃圾毒素，这些东西进入身体之后会给人类的身体造成很大的危害。
增加肠胃负担
虽然这种食物可以给自己身体补充养分，但是每天尽量不要超过6个，如果吃多了就会导致蛋白质摄入过多，会增加自己肠胃的负担。
存在寄生虫
这种东西在野外存活也会在地下存活，身上会有非常多的寄生虫和微生物，长时间吃会让人出现腹泻或者是轻微中毒的情况。
影响血液运行
最常见的吃法就是用油炸着吃，但是会让这种食物的油脂含量不断的上升，会让人的血液变得比较粘稠，影响到血液的正常运行。
会让人长胖
这种动物本身的蛋白质含量就已经很高了，再经过高温油炸之后热量会越来越多，经常吃这些东西会让自己的身体热量超标，也就会让人出现发胖的现象。
诱发癌症
知了猴也是会进行新陈代谢的，所以尾部和头部会有非常多的代谢垃圾，如果自己经常吃这两个部分，可能会导致自己的细胞出现异变。
从中医的角度上来讲，这种动物还是可以入药的动物，作为药引，有着止咳生津，保肺益肾，抗菌降压的作用。
对于治疗小儿惊痫、夜哭不止等情况，也有非常不错的效果，所以大家是可以适当的食用的，但是在吃的时候尽量在盐水当中浸泡，来消除里面的细菌垃圾，而且在吃的时候尽量不要吃得太多。
结语：知了猴的数量越来越少了，就是因为最近这些年这种食物非常受大家的欢迎，所以很多商贩都开始进行大规模的捕捉，但是这种行为会严重的破坏生态的平衡，所以大家不要下手太狠了。