导语：经常吃早餐的人身体状况要比不吃早餐的人健康很多，因为经常吃早餐能够促进胆汁的分泌，有助于肝脏健康，而且我们一晚上没有任何的进食，身体没有能量补充，处于一个营养缺乏的状态，这时候吃一些早餐还能够预防低血糖。
在人体中，我们的胃部是一个囊状的器官，它的伸缩性很强，好像“气球”一样，当我们吃大量的食物到胃部中，胃部的形态可以扩大6~8倍，虽然我们的胃部伸缩性很强，但是也不建议大家暴饮暴食，长期的将胃部撑大，很容易患上胃下垂，而且给肠胃功能也带来了很大的负担。
在日常生活中很多人由于时间来不及会选择不吃早餐，或者吃一些路边的垃圾食品代替早餐，这是非常不健康的行为，对我们肠胃伤害非常大，所以大家不要觉得能充饥有饱腹感就可以了，一定要选择有营养，易吸收的食物才有利于胃部的健康。
钟南山：早上是养胃的“黄金时段”，若常吃3种早餐，或能养胃！
钟南山是我国工程院院士，他获得了很多医学领域的奖项，尤其对胃部研究已有40年之久，很多慢性的胃部疾病对钟南山院士来说都是药到病除，钟南山经过研究发现要想养护自己的胃部那么每天一定要吃早餐，并且吃早餐的时间，和食物都会对胃部有不同的影响。
钟南山提示：建议大家每天早餐7点到8点之间吃早餐为最佳，因为这个时候是胃部分泌胃酸最多的时候，这时候吃早餐不仅有利于吸收，同时还能养护自己的胃部。
钟南山院士今年已有85岁高龄，但是为了我们国家人民的健康，依然没有放弃工作，到现在还奋斗在医学领域的第一线上，就是为了我们能有一个健康的身体，
说到吃什么能健康养胃，钟南山院士油脂的见解让我们来一起了解下吧。
1、牛奶
日常生活中大家都知道，牛奶是非常有营养的一种饮品，含有丰富的蛋白质，能够给我们补充能量，同时对儿童的大脑发育也有一定的帮助，经常喝一些牛奶，可以促进我们骨骼对钙的吸收，预防患上骨质疏松。
但是大家并不知道早餐多喝一些牛奶，能够对我们的胃黏膜产生保护的作用，还可以修复已经受损的胃黏膜。
钟南山院士每天都会喝两杯牛奶来维持自己的身体健康，所以建议大家在早餐的时候可以适量的喝一些牛奶，但是提醒大家，并不是那些含有很多添加剂的酸奶和草莓味的果奶，而是选择一些纯牛奶，喝鲜奶。
在喝牛奶的时候，大家也一定要控制好牛奶的温度，尽量不要喝过凉的牛奶，因为太凉的牛奶会对我们的胃黏膜造成刺激，大家可以把牛奶热一热来喝，这样更有利于吸收，对我们的身体健康更有好处。
2、粗粮
其实也建议大家早餐尽量多吃一些粗粮，因为粗粮有很强的饱腹感，同时含有丰富的膳食纤维，有助于我们肠胃蠕动，对我们的消化功能也有很大的帮助。
但是有些人对于食物的口感很挑剔，觉得粗粮的口感并不是很好，味道也不是很好，所以会抵触粗粮，其实这种做法是非常错误的，因为经常吃一些粗粮，可以增加我们胃部的消化能力，如果不喜欢粗粮的味道，我们可以选择少吃，但不要不吃。
3、西兰花
我们看到很多外国人，他们非常喜欢吃西兰花，甚至用开水泡一下就直接拿来吃，而且那些外国人的身材长得十分高大的威猛，看起来十分的健康。
因为西兰花中含有丰富的营养物质，同时也能够稳固我们的肠胃吸收，这样就可以使我们身体吃进去的营养不被流失。
结语：建议大家不要因为怕浪费时间不吃早餐或者是想多睡一会儿，不吃早餐，这样的生活习惯对自己的胃部十分的不健康，胃是我们身体重要的器官，所以我们一定要养护爱护，如果我们的胃出现了问题，那么我们吃进去的食物得不到吸收，身体各个器官也会受到不同程度的影响。