俗话说，“ 民以食为天”，饮食对于每个人都很最重要了，现在人们的生活水平好了，吃饭不仅是吃饱，还要吃好，吃得健康， 因此“一日三餐吃些什么好？”是让很多主妇困扰的问题，既要营养美味，又要符合家人的口味，尤其是家里还有正在长身体的孩子，一定要提供充足的营养，又不能摄入过多的热量。 因此作为妈妈，要合理安排好每一餐， 每一道菜都用心做，让家人吃得美味营养又健康。
生活在二线城市武汉，自己在家做饭还是比较经济实惠，就如普通的三口之家，我会将每个月伙食费控制在2000元左右，这样就需要主妇来合理安排。 今天小编就来给大家分享我家一周的晚餐，每天我都会制作4道菜，虽都是些普通家常菜，但居家过日子就是这样平淡又简单，不要假精致。我将图片分享到朋友圈，意外走红，有人点赞，也有网友留言：每个月伙食费够吃吗？
【周一 草菇茭白烧肉VS香烤鸡腿VS瑶柱平菇烧冬瓜VS南瓜豆腐鲜虾大酱汤】孩子放假在家，最近每天的中餐一家三口就都在家吃。对于吃饭，我素来认为“中午要吃饱吃好”， 因此午餐从不将就，会认真安排。昨晚就提前将鸡腿腌制了，这样腌制好的鸡腿只需中午放入空气炸锅中炸熟即可。趁着这功夫，再用菌菇与茭白和五花肉烧了一道“草菇茭白烧肉”， 再来上一道素菜“瑶柱平菇烧冬瓜”， 儿子特爱吃虾，今天换个做法煮了道“南瓜豆腐鲜虾大酱汤”，荤素搭配营养美味，简单不费事，3菜1汤上桌，一家人吃得很满足。
【周二 培根苦瓜卷VS香酥茄夹 VS红油黄瓜拌猪肚丝VS 蚝油杏鲍菇千叶豆腐】昨天母亲给我送来了一个卤煮好的猪肚，今天直接加入调味料汁简单拌一拌就上桌。 夏季天气热，不想在炉火边久呆，因此就用空气炸锅制作了两道菜“培根苦瓜卷VS香酥茄夹”，虽然是炸熟的，但不用开火，还不用一滴油，无油更健康， 好吃不上火。 最后花上五分钟做了一道家常炒菜“蚝油杏鲍菇千叶豆腐”，简单又快手，经济又实惠。 一家三口在家吃饭，丰盛又营养，比外卖好得多。
【周三 口蘑千叶豆腐炒肉片VS土豆炒鸡肉片VS沙茶酱炒番薯叶VS青椒豆芽炒牛肉丝 】早上出门前就将中午准备的牛肉、鸡肉、猪肉从冰箱冷冻室里拿到冷藏室自然解冻了， 中午回家将它们洗干净切好，再放入调味料简单腌制一下； 而其它的配菜，老公也在一旁帮着洗洗切切准备好。 夫妻俩一起动手，回家不到半小时就将4道快手炒菜端上桌，都是些简单又家常菜， 孩子最爱吃那道“土豆炒鸡肉片”，老公喜欢吃“青椒豆芽炒牛肉丝”，而我则爱“沙茶酱炒番薯叶”，各取所需，照顾了家人的口味， 花钱不多吃得香，全部吃个精光，不剩菜不浪费。
【周四 肉末毛豆米烧鸭血VS薹爆炒猪肚VS香菇木耳烧冬瓜VS番茄瓠子虾仁汤】家人都特别喜欢吃猪肚， 我平时也常会买回来做给他们吃。不过这猪肚相对麻烦， 因此我会提前将猪肚卤煮好后， 平时下班直接炒，也非常简单省时。 昨天就煮好的一个猪肚，今天将它搭配着蒜薹一起炒，鲜香脆韧，开胃又下饭。 用虾仁搭配着番茄煮汤，是孩子最爱喝的一道汤，我也乐意做，好喝又鲜美， 夏天食欲不佳，这道酸甜又开胃的快手汤“番茄瓠子虾仁汤”尤其受欢迎，每次煮一大锅，全家喝光光。 再来上两道快手菜，肉末毛豆米烧鸭血香菇木耳烧冬瓜， 3菜1汤，健康又营养，一家人吃得很舒心。
【周五 香辣鸡脆骨VS豆角洋葱炒牛肉丝VS香辣炒豆芽VS菌菇番茄肉丸丝瓜汤】鸡脆骨在烧烤摊上很常见，也是孩子特别喜欢的食材， 昨天逛超市时看到有新鲜的鸡脆骨卖，虽然并不便宜， 但孩子爱吃还是要舍得。买了一盒，半斤不到要二十多元， 自己在家做了一盘“香辣鸡脆骨”，儿子吃得很开心， 老公也说看着这菜一定要喝上一杯啤酒。赶紧再来上两盘炒菜，豆角洋葱炒牛肉丝VS香辣炒豆芽。最后煮了锅孩子爱喝的肉丸汤，从冰箱中找出蔬菜，番茄、丝瓜和菌菇一起炖煮，肉丸口感滑嫩，汤味道鲜美，营养好吸收。一家三口的午餐，三菜一汤，简单营养，好吃实惠，在家吃饭就是香。
【周六 黄骨鱼烧毛豆米 VS韭菜苔炒白干子VS洋葱木耳炒猪肚VS双菇瓠子肉片汤】孩子特别喜欢吃鱼，但平时上班忙， 只有在周末或者有空的时候，才能去菜市场买活鱼。 今天周末，一早就去市场买了些孩子爱吃的黄骨鱼，让摊主帮忙收拾好，回家就可直接烹饪了。今天还买了老公爱吃的猪肚，不过最近天气热，就没有用它煲汤，而是将它卤煮好，再直接炒就可以了。今天午餐，3菜1汤，有鱼有肉有菜还有汤，营养又好吃，花钱不多孩子大人都吃得香，比去外面饭店吃强得多。
【周末休息，回娘家吃饭】