唐朝诗人张继的一首《枫桥夜泊》传颂千年，“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”因为这首诗，寒山寺闻名中外。
寒山寺，位于江苏省苏州市城西阊门外5公里的枫桥镇，座东朝西，门对古运河。寒山寺相传始建于六朝时期的梁武帝天监年间（502年-519年），初名“妙利普明塔院”，唐贞观年间，传说当时的名僧寒山和拾得从天台山来此作住持，遂改名寒山寺。
根据清人薛福成 《庸庵笔记》卷四《蕈毒一日杀百四十余人》记载，清朝道光年间，姑苏城外寒山寺发生了一件非常惨烈的命案，全寺僧侣香客一夜之间死了140多人，只有一位昏厥的掌厨幸存，以至香火一度中断，直到数年后方得重建。
那么，这是怎么一回事呢？
▲清朝僧人。（图／翻摄自百科词条）
道光20年，公元1840年，寒山寺住持过大寿，寺里来了许多祝贺者，寺里厨房为贺寿者煮了一大锅香喷喷热气腾腾的素汤面。
▲寒山寺准备素汤面。（图／翻摄自百科词条）
当天晚上姑苏城并没有敲击“夜半钟声”，全姑苏城都觉得奇怪。隔天一早有人要进寺里参拜，发现寒山寺静悄悄，地面上横七竖八地躺满了僧人，从主持到访客总共死了一百四十多人。
▲姑苏城外寒山寺。（图／翻摄自百科词条）
▲枫桥夜泊。（图／翻摄自百科词条）
官府大惊，县令亲自带队前往寒山寺勘查，衙役在厨房找到一位昏厥刚刚醒来的幸存者，衙役问他怎么回事？他说他煮完了大锅素汤面就昏倒，完全不知道发生什么事。
厨师回忆说，接到要准备大锅素汤面的任务，他精心准备食材，正好在后院看到两朵蘑菇，就把蘑菇熬汤浇上汤面，味道极鲜甜。等到小和尚把汤锅端上去没多久，厨师就昏倒在地。
▲姑苏县令审案。（图／翻摄自百科词条）
县令带人到后院，又发现几朵鲜艳的蘑菇，其大如扇，鲜艳无匹，随后衙役又在蘑菇旁发现两个巨大蛇洞，里面有大小赤练蛇上百条。县令命衙役将蛇洞与蘑菇都焚烧。
▲鲜艳的蘑菇有剧毒。（图／翻摄自百科词条）
一代名寺遭此大劫，等了多年之后才恢复香火。
参考资料：
薛福成著 《庸庵笔记》卷四《蕈毒一日杀百四十余人》