魔都火锅届的小清新，凭借海派经典高颜值的洋房造型突破重围，自开业起火爆至今，在环境榜上获得大家一致好评！
网红火锅「这一锅」不仅东西好吃，就连环境也好看到可以甩别家火锅店好几条街~店内的正中央还有着一个无边的水池，水上烟雾缭绕，样子极美，仿佛误入了高级温泉馆。
而另一家「这一锅」更是藏匿在全部都是烤肉店的韩国街，作为街边的小清新也实在可圈可点。
两个店内装修风格完全不同，小伙伴们来到韩国街店还能体验到不同的感官乐趣。吃完椰子鸡，顺便再去夜市嗨逛一圈。还不赶紧来打卡！
此次，大隐于市的「这一锅」推出夏季新品，网红“椰子鸡火锅”。邀大家一起抛开炙热，投入清爽汤底的怀抱！
能成为大家的夏季首选
「这一锅」的确有些本事！
/100%纯椰水汤底/
此次新品椰子鸡，汤底为保证口感，店家每日会精选上好的海南椰子进行榨汁。每一颗都现切现开，为保证原汁原味，汤底不添加任何一滴水哦。
汤底的配料还有爽口竹笋、鲜嫩竹笙和清甜椰青。有了它们的加入，汤底更加鲜香养生，无需凑近就能闻到阵阵椰香。
/上好海南文昌鸡/
（图片来源于网络）
锅底的鸡肉选用散养120天，土生土长的海南文昌鸡。你可千万别小瞧它们，每一只都是当天打着“飞的”来上海的哦~
正宗的海南文昌鸡，色泽油亮、肉质鲜嫩，每一只都货真价实！煮鸡肉时下锅要快、准、狠，无需很久，入锅6分钟就可以捞起食用，口感绝对一级棒！
怎样吃椰子鸡，才能将它的美味发挥到极致？小编在此为大家准备了吃鸡的三个步骤，一起来看看吧~
Step.1椰子鸡特色蘸料
调配蘸料，「这一锅」对蘸料的要求极其讲究。一勺沙姜一勺南薑，挤上金桔汁，再搭配上店家的秘制酱油，用来衬托椰子鸡的美味可真是再好不过了。
Step.2清甜鸡汤暖心暖胃
吃肉“仪式”开始前当然是先喝鸡汤暖胃啦。掀开锅盖，刚刚煮沸的清汤还没入口，香气就扑鼻而来。
紧接着鸡汤缓缓下肚，即刻能感受到汤底的椰香，味美爽口、甘甜沁香久久回味在喉间，简直不要太好喝！小编光汤就喝了4、5碗.....
Step.3品尝鲜嫩鸡肉
品完鲜汤就要开始吃鸡啦。紧实嫩滑的鸡肉搭配鲜香的蘸料，这根本就是无法阻挡的美味！特调酱油使鸡肉鲜美翻倍，肉质香气瞬间又提升到了一个新的口感，吃上一口就停不下来了！
来这里当然不仅仅是吃鸡啦，吃完鸡肉后，清甜的椰子汤底还可以搭配其他精致菜品，每个都是神仙组合，包你满足。
/口感饱满的深海鲍鱼/
这锅汤有了新鲜鲍鱼的加持，无疑是鲜上加鲜，美味即刻燃爆。每一只鲍鱼都肥硕饱满，入锅无需很久便可捞出享用，新鲜鲍鱼肉质Q弹劲道，散发阵阵鲜气，看一眼便口水直流。
鸡肉跟鲍鱼则更是绝妙的搭档，靠着两者食材的本味，便可以赋予这锅汤鲜活的生命力。而沐浴过汤汁后的鲍鱼，更是在舌尖化作一抹灵动美妙的滋味。
/肉质Q弹的冰鲜活虾/
火锅与鲜虾向来都是绝配，冰鲜活虾自带仙气，怎么涮都好吃！虾拼盘上桌的那一刻，就吸引了所有人的眼球，鲜活的斑节虾各个昂头竖尾，造型奇特，不难看出每只虾都有它的个性。
店家有心的为斑节虾都串上一个竹签用来固定造型，也为了涮虾时的方便。入锅无需太久，虾肉颜色泛红就可以捞出来食用啦！
/肥瘦相间的和牛三角肩肉/
手工现切的和牛三角肩肉，自带主角光环，你怎么可以不来一份呢？三角肩肉的雪花纹理清晰可见，肥瘦比例恰到好处，一片片堆叠上桌，看着就足够诱人。
和牛无需下锅很久，涮上10s即可出锅。椰子鸡汤煮出的牛肉还带有一丝椰香，一口下去和牛鲜嫩肥美、肉香四溢，油脂的滑腻也在舌尖回荡，满足感爆棚！
/种类齐全的综合丸/
每个丸子都想吃怎么办，拿不定主意怎么办？别担心“综合丸”前来治愈你的纠结症。“鲜虾丸、香菇贡丸、雪花牛肉丸、花枝丸”一份全部包含在内，一次让你吃到爽。
“综合丸”里的每个丸子都弹脆爽口，富有嚼劲，美味各不相同。而这个完美的组合更是让人欲罢不能，吃完还想再来一份！
/鲜香味美白玉竹荪酿海老/
「这一锅」的特色菜品白玉竹荪酿海老也是必点之一！竹荪身如网纱一般的质地，下锅便能吸取一身汤汁，可谓极致入味。竹荪脆爽的外衣内部还包裹着弹嫩的虾滑，虾滑弹嫩滑喉，一口咬下去便汁水四溢，惹得满嘴鲜香。
/清清凉凉的乳酸菌冰沙/
酣畅淋漓的吃完椰子鸡火锅，再来上一份「这一锅」的今夏最佳清凉朝圣品，乳酸菌冰沙甜品是何等享受。盛有冰沙的器皿，造型有趣可爱。乳酸菌口味的冰沙，酸甜爽口，一口下去皆是满满的童年回忆~好玩好吃爽到爆，男女老少谁都爱！
高端大气的典雅环境
清香消火的椰子鸡火锅
还不知道去哪儿约饭？
就来「这一锅」享受夏日清凉吧！
「这一锅」2人椰子鸡火锅套餐
2人椰子鸡锅精选套餐：
零售价：258元 团购价：168元
魔都精选美食粉丝福利：
到店出示此推文可享葱香油条1份
店家地址：
黄浦区：成都南路99弄1—3号
闵行区：虹莘路3988号1幢2楼
营业时间：
11:00-14:00
17:00—23:00
Editor：Nicki
Designer：阿草
Photographer：Anson