导语：肝脏器官是我们身体中其他器官的老大，肝脏器官可以在身体当中起到脱氧以及处分糖原和分泌合成蛋白质的效果，肝脏器官能够为身体进行排毒。
我们身体每天所摄入的各种食物都会通过肝脏器官，然后再排出身体之外，如果我们自身的肝功能出现了异常，那么自然而然身体健康也会出现损伤，所以大家在日常的生活当中，一定要在饮食上面多费心思。
在平时的生活当中出现各种各样不良的饮食习惯，那么无疑就会增加自身肝脏器官的负担，也对身体健康没有任何的好处。
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很多人有一种疑问，大蒜是肝脏疾病的发物吗？
其实大家首先要了解一下发物的概念，所谓发物是指营养价值非常的丰富，或者是会给人们带来很大的刺激性，容易诱发一定的疾病，而且发物还指身体已经有疾病的话，所吃的这种食物会加重疾病的症状。
生活当中有些人的认知觉得大蒜这种食材是肝脏疾病的发物，因为大蒜的味道非常的辛辣刺激，如果吃很多大蒜会直接对肝脏器官造成影响。
但其实大蒜中有非常丰富的营养成分，它可以为身体达到消炎杀菌的功效，只要是自己的肝脏疾病不是非常严重，偶尔吃大蒜是没有坏处的。
但是在这里提醒大家，不建议大家生吃大蒜，大家可以在烹饪菜肴的时候加入大蒜，这样菜肴的口感也会变得更好，也能够让大蒜的刺激性减少。
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想要达到养肝护肝的效果，以下这4种素食还是不要吃了
1、姜
生姜是我们生活当中非常常见的一种调味品，很多人会喜欢在烹饪饭菜的时候加入生姜进行调味。
生姜中有着大量的姜辣素和挥发油，经常吃生姜可以帮助体内的寒气排出体外，但是在这里提醒大家出现肝炎的人群最好不要吃生姜，不然的话会导致自身肝细胞出现坏死，对正常的肝功能也会受到影响。
2、韭菜
韭菜可以为身体达到活血解毒以及清胃的功效，在生活当中大家最好不要过量的吃韭菜。
韭菜中有非常丰富的粗纤维，直接对肠胃的消化吸收造成影响，还会让肝脏的工作量增加，所以说在这里建议大家最好少吃韭菜。
3、西葫芦
西葫芦中有着非常丰富的水分和大量的维生素C，西葫芦可以用来包饺子，烙馅饼，尤其是西葫芦和鸡蛋，搭配起来简直是太美味了。
如果大家食用过多的西葫芦，会让肝脏器官的压力变得越来越重，严重的时候还会损害到自身的肝脏健康。
4、发芽的土豆
土豆属于淀粉类的一种食物，尤其是在南方，很多人的主食是土豆，但是如若土豆储存的环境不当，就会有发芽的情况到来发芽的土豆切记万万不能吃。
土豆发芽之后会滋生出茄碱这种物质，且减会不利于身体健康，严重时还会损伤体内的肝脏细胞，也会让人们出现各种各样的肝脏疾病。
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肝病发生时，身体会产生5种“异常”，要多加注意
1.蜘蛛痣，肝掌
2. 食欲不振
3. 异常疲劳
4. 黄疸
5.发烧
在日常生活中，建议大家早睡早起，不熬夜，保持良好的卫生习惯，有利于肝脏健康。