大家好,我是果儿,孩子放暑假了,今天趁着孩子假期带着孩子出去郊游爬山玩了一整天,大家累得不行,回来路上快到晚上7点了,大家都很饿了,看到一家青豆花饭,一家人便停下来在这里吃晚饭,这家店面看起来还是比较干净整洁,我们总共点了6个菜,共花费119,大家看看吃的啥,划算吗?

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既然是豆花饭,肯定首先要点豆花了,家里人一直也都比较喜欢吃豆花,这家的豆花还是比较有特色,是青豆花,我们平时吃的都是用黄豆做的豆花,但这是用青豆子做的,颜色看起来有些偏绿,闻起来是青豆的豆香味,看着也比较细嫩。

这家的豆花蘸水是用青辣椒剁碎加了点小米辣椒做成的,但不知道加了什么酱料,看起来有些黑呼呼的颜值好像不高,但吃起来味道还真是不错,蘸着豆花吃,清香微辣,特别下饭。

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夏天到了,天气热了,肯定要点个凉拌菜,我们点了一份青辣椒拌皮蛋,这个青辣椒没有采用火烧凉拌,而把青辣椒切细,用油锅爆炒了一下,炒到5成熟,再加了点酱油,辣椒粉,餐馆里面吃应该也是加了味精的吧,肚子饿了,感觉这样凉拌出来还是挺好吃的。

点了一个素菜,龙须菜,其实也就是南瓜尖叶,在我们本地很受欢迎,老板加了红辣椒和蒜蓉炒,最简单的炒法,却是最能吃出南瓜尖叶原有的清香口感。

肉末青豆米,这个是给孩子点的,孩子一直很喜欢豌豆,只是这个季节已经没有豌豆米了,所以就改成了这种青豆米,加了点肉末和青红辣椒,个人感觉青豆米炒出来比豌豆米还要好吃些,更脆嫩,豌豆米吃着要绵软一点,孩子爬山也饿了,平时只能吃一小碗饭的人,今天就这一份肉末青豆米,孩子吃了2大碗饭,真不知道是菜真的好吃,还是饿了。

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家常豆瓣鱼,其实家里也经常做,做法也比较简单,先把鱼清洗干净,用油把鱼两面煎一煎捞出来,再把豆瓣酱,大蒜,姜一起剁碎,放入油锅中爆炒出香味,再加入煎过的鱼,翻炒一下,加入少量水,焖煮开,先把鱼捞出来装入盘中,碗中加入少量淀粉,适量生抽,想要提色可以再少加点老抽,加入适量水拌匀,倒入锅里的鱼调料中翻炒均匀,大火烧开,最后加入香葱和香菜翻炒均匀淋在鱼上出锅即可,不过我们平时一般是用的香菜,餐馆里除了加香菜还添加了藿香叶,吃起来会更香菜一些,四川很有特色的一道家常菜

最后点了一道紫菜蛋花汤,满满一大钵差点没吃完。

以上就是我们一家人郊游吃的青豆花饭,共计6个菜,都吃完了,4个人花费119,大家觉得划算吗?如果是你们那里这样6个菜会花费多少钱呢?欢迎在评论区留言分享~

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