李小龙，一己之力开创了香港电影市场最辉煌的30年，但是突然的暴毙也让香港电影老总们措手不及，作为连夜挑出来的接班人，洪金宝和师弟成龙一样也在其中。
和成龙相比，洪金宝与李小龙更有渊源，两人甚至切磋过，而成龙只在李小龙的一部电影里跑过龙套。
今天的洪金宝是成龙都要尊敬的影坛大佬，到哪都带有王的霸气，而年轻时的洪金宝却远没有现在这么风光，被同门师兄弟戏弄欺凌，受了半辈子的气，后来成立洪家班，靠着身手在电影里一路打出来自己的江山，在香港娱乐圈论资排辈，洪金宝算是一号人物。
洪金宝出生于影视世家，祖父洪济是老上海滩的电影导演和制片人，祖母钱似莺是中国第一个武打女星，所以洪金宝也走上了同样的道路。1958年，9岁的洪金宝被送到于占元创办的中国戏剧学院京剧戏班学习，也就是洪金宝的元字辈出来七小福，洪金宝是大师兄元龙，其他六个分别是，成龙（元楼）、元彪（夏令震）、元华（容继志），元奎（殷元奎）、元秋（张转男）、元武（周元武），所以成龙对洪金宝有先天的尊敬。
不过还有很多比洪金宝早入门的师叔师伯，见到洪金宝就欺负，上来就是一番切磋，洪金宝常常被打得满地找牙，这也帮助洪金宝练就了一身功夫。
别看洪金宝五大三粗的，其实还是个童星，12岁就出演龙处女作《爱的教育》，17岁就加入邵氏做龙虎武师，60年代，香港武打片方兴未艾，继续各式各样会功夫的从业人员，洪金宝完全符合这个要求，开始做起了龙虎武师，也就是武术指导，在当时的香港龙虎武师里面，洪金宝不一定是最胖的，但一定是最能打的。
随后邵氏武打片没落，嘉禾崛起，洪金宝又去去嘉禾做龙虎武师，再接着李小龙突然离世，香港武打片一时间后继无人，洪金宝就团结了当时的一大批龙虎武师，成立洪家班，最后自己拍电影走到今天。
其实看早年的洪金宝照片，红包并不是胖子，反而有一身的腱子肉，只不过再一次受伤之后，洪金宝在医院躺了几个月，好家伙那伙食堪肥的流油，没有锻炼的洪金宝很快就胖起来，后来就再没有消下去，好在身手还在，所以就成了圈里最灵活的胖子。
洪金宝和李小龙的故事也不少，李小龙凑巧来到洪金宝的剧组参观，洪金宝之前没有见过李小龙，只知道这个人很会打，洪金宝对人说，听说李小龙的功夫很厉害，这话传到了李小龙的耳朵里，误以为洪金宝要挑衅自己，随即邀请洪金宝一决高下。
洪金宝也是初生牛犊不怕虎，接受了邀请，不过这场对决只进行了一秒钟，因为洪金宝还没回过神的功夫，李小龙的脚已经贴到了自己脸上，我是谁？发生了什么？至此洪金宝对李小龙是心服口服，两人也因此结下不解之缘。
虽然打不过李小龙，但是洪金宝也不是菜鸡，洪金宝曾到美国拍戏，李小龙还是挺看得上洪金宝的身手和演技，1973年两人合作出演动作片《龙争虎斗》，虽然不是男二号，但是这部电影能够上映，对于洪金宝的事业无疑能一口气上两个台阶，毕竟和李小龙搭戏，这是行业对自己的极大肯定，这部电影还有成龙的身影，但是这时候的成龙在里面演的，十几秒就被李小龙处理掉的反派小喽啰。
后续李小龙还有打算在74年的电影里邀请洪金宝出演，因为李小龙不了解香港电影市场，也没拍过古装电影，洪金宝在李小龙眼里就是个不错的“地头蛇”，不过命运给李小龙开了个天大的玩笑，在拍《龙争虎斗》这部电影的时候，李小龙头痛发作7次，还被石坚失手重击了一拳重拳，种种因素的加持下，同年 李小龙突然暴毙，洪金宝、成龙等人站出来扛起了香港武打片的大旗。
随后的80年代和90年代，洪金宝和成龙有较量也有合作，一个灵活的胖子，一个不爱走喽喜欢跳窗的大鼻子，成功延续了轻喜剧的武打片风格，不然香港电影的武打片动作片可能在嘉禾雄起的80年代已经消失，而这两人还把香港武打片带进了21世纪，演艺成就可见一斑。
如今的成龙还能蹦蹦跳跳，但是洪金宝已经年迈，不仅首次出现消瘦，偶尔还得依靠轮椅，俨然没有身价30亿的王者气概，不过洪金宝没有离开电影事业，直到去年还是多部电影的导演和动作指导，3月份还在《大饭店传奇》中出镜，香港艺人的敬业性格，还是值得内地很多富豪明星学习。