说到太岁，很多朋友可能都会有一种既熟悉又不熟悉的感觉。我们平时说得好多俗语都与太岁有关，什么“别在太岁头上动土”、“命犯太岁”等等，也听说过太岁甚至有美容养颜、延年益寿的神奇功效，似乎是很熟悉太岁，但是说身边有没有人见过太岁、吃过太岁，大家可能都要摇一摇头，毕竟我们都不太清楚太岁到底是什么，又是不是有那样神奇的作用。
近些年新闻上也常有报道，有人发现太岁，还卖出了高价。那么，太岁究竟是什么生物，又值不值钱、对健康有没有好处呢？今天就跟大家来聊一下。
太岁的神秘面纱
太岁又叫肉灵芝，关于这种神奇的东西，在上古时期就有记载。翻阅历史资料就可以知道，太岁在天文地理领域是原始干支的别称，足可以证明它独特的地位。而在古书《山海经》中，曾经介绍过一种神奇的上古神兽，这种名为“视肉”的神兽长着两个眼睛，长得像牛肝一样，整个身体都好像是一块肉，它最神奇的地方就在于，视肉是吃不完的，每切下一块，就会有新的一块长出来。这些描述都与太岁十分类似，所以大家一般都认为《山海经》里记载的视肉就是太岁。
关于太岁的传说还不止于此，民间盛传太岁有延年益寿的神奇作用，古代帝王都把太岁作为保持青春活力的上等补品。因此，太岁也成为了许多人心心念念的“大补神药”，希望能找到它吃上一块。近年来，民间也有人发现太岁，还炒作出了极高的价格。
我们大部分人都没见过的太岁，近几年却成了新闻里的常客。媒体似乎也乐意渲染这种来自古代的“补品”，各种“治病”“强身”的流言层出不穷，还有人趁机热炒太岁，不断抬升它的身价。2015年，太岁现身辽宁，当地村民在山上意外发现了一块巨大的太岁，回家一称居然有140多斤，经过炒作，公开以每斤一万元的天价向外出售，这块太岁因此被反复切来切去，在几个月的时间里就零零碎碎地卖出去了接近一半。
有了一个成功的例子，后面的人也纷纷效仿，两年后，在山东也发现了太岁的踪影，这次是村民从池塘里捞出来的，这块太岁重量有50斤，比辽宁的太岁要小得多；后来经过专家“鉴定”被确认为正品，在新一轮的炒作下，这块太岁甚至更进一步，被标上了两万元一斤的价格。也就是说，一块“天上掉下来”的“肉”，可以卖到一百万。甚至连泡太岁的水，都摇身一变成了“神水”，被标上高价公开叫卖。民间的神话传说和令人咋舌的价格为太岁笼上了一层神秘的面纱，那么太岁到底是什么呢？
起底太岁
经过现代的科学研究证明，太岁既不是动物，也不是植物，也不属于菌类的范畴，它是由许多类型的真菌、细菌和粘菌聚集在一起形成的体积比较大的复合生物， 由于它不是上面提到的三种生命形态，因此有人认为这是自然界的第四种生命形式。
根据进化论的观点来看，太岁位于动物和植物的“中间道路”上，原本具有极高的进化发展潜力，形成新的大物种，但由于太岁只能在厌氧和避光的环境中生存，它的进化也就此停滞。所以，太岁拥有非常久远的历史，甚至可以追溯到远古时期。太岁平时以一些细菌和真菌作为食物，通过真菌的孢子形式和细菌的菌丝形式繁殖。
但是太岁并不像古书说的那样神奇，吃一片就长一片。尽管太岁具有比较强的再生能力，但是它的生长是十分缓慢的。把一块一百斤的太岁切出成千上万份，每一份都能存活再生，但是要想再长到几百斤，就要付出上百万甚至千万年的时间了。
包治百病？小心上当
尽管民间传说神乎其神，包治百病、延年益寿似乎都不在话下，但是现实很骨感，目前没有任何科学和医学研究可以证明太岁有如此神奇的作用，甚至连安全性都还不能保证。从太岁的成分上来看，它的确有较高的营养价值，核酸、蛋白质等人体需要的营养物质含量十分丰富，进入人体后也有助于增强我们的免疫力，但是我们一定要警醒，太岁绝对不是药物！
这些营养物质并不是太岁独有的，尽管含量丰富，但是同时，太岁内可能也含有大量有毒物质。营养物质丰富的太岁不仅受到传说的追捧，细菌和病毒也十分喜欢把太岁作为载体生存。再加上太岁一般生长在水里、土里或者是腐败物体附近，更加大了太岁携带病原体的可能性，所以食用太岁一定要慎之又慎，不要治病不成反倒染上了新病。
面对太岁目前的高价，大家也不要盲目跟风，因为这些动辄一万一斤的天价大多是“夸大宣传”的产物，只不过是为了吸引更多人关注，从而卖出一个超高的价格从中牟利。甚至有不法商人为了获得最大的利益，把野生的太岁分割后进行人工养殖，利用营养液等手段刺激太岁生长，然后倒卖牟利。面对这些“太岁”，我们一定要擦亮眼睛，不要被一个没有证明的东西蛊惑了双眼。