一天之计在于晨，作为一天的开始。过好一个早上，就能够决定一天的心情。
而夏天的早上尤其珍贵，当太阳还没有露头的时候，整个城市透着一股舒适的微凉感，街道上来往的车辆仿佛也安静的许多。
忙着趁早凉快的人们，也早就已经挤在早餐店门口了。
01#
吃早餐的人，一定更懂得生活
而那些善于生活的老大爷们，总是会在规律的时间出现在熟悉的早餐店门口。
清凉的汗衫像是大爷的标配。还有穿着大印花裙的大姐，走起路上虎虎生风……不知道什么时候，看着他们，总觉得是早餐店的一道风景线，透着一股名为“生活”的烟火气息。
而想起自己作为一个上班人，每每吃早餐都草草应付的时候，更佩服他们是如此深谙生活的美妙。
02#
南京人做的南京汤包
夏天来临之后，总是会让人们的胃口刁钻起来。
可能是厌倦了吃面条时汗流浃背的感觉，夏阿姨的汤包店在早上的时候，总是塞满了人。
客人们总是看着菜单，风轻云淡地说道：“要个汤包，要个小笼包”。
而夏阿姨夫妻两人却像人形的陀螺在厨房里不停地转着，从堆得比人还要高的蒸笼里，拣出客人需要的包子，帮客人舀粥……
夏阿姨一定是知道一颗嗷嗷待哺的胃是及其不愿意等的，所以练就了这一身本事。
而吃过夏阿姨家的汤包之后，就明白如果让人等着这人间美味，简直就像是一种折磨。
刚刚端上来的汤包还冒着热气，一个个小巧玲珑的模样瞬间就俘获食客的心，被雾气包围的汤包表面上泛着莹润的水光。
透过一层薄薄的外皮，依稀可以看见内里的肉馅。用筷子轻轻一戳，汤汁就顺着汤包汩汩流出来，露出色泽诱人的肉馅。
送入口中，用牙齿轻轻抵开面皮，饱含鸡汤和冻皮的汤汁一下子就溢满整个口腔，醇厚的口感温润得像是清泉，流入人的心里面。
松紧适中的肉馅，是汤包的灵魂。在口中细细品尝后，恰到好处的实感，最是能够填饱胃口的关键。
蘸上一碟小醋或者是辣椒，给汤包赋予别样的风味，让微酸的醋伴随着辣椒的香一起下肚，瞬间就可以满足。
作为南京人的夏阿姨，做汤包已经成为了一门家族手艺，所以汤包的正宗程度自然是没得怀疑的。
但是，来襄阳开店之后。算是为了生意，也给食客们献上了其他的早点。
整齐排放在蒸笼中的烧麦，看着就让人赏心悦目，透过蒸笼传出来的米香，像是有赶走睡意的奇妙魔力。
包裹住馅料的面皮晶莹剔透，薄若无物。入口后，软糯的大米泛着悠悠的清香，暗藏在其中的肉粒，不仅吃起来更有嚼劲，而且浓郁的肉香。
吃过咸口的，我最喜欢用一口甜来做调味。看起来清亮的豆腐脑，泛着奶白色的光，在碗中“duangduang”地晃着。
入口后大豆独特的香气，伴随着豆腐脑滑嫩的口感，一起融化到口中。温暖而又和煦。
生活也许就是这样，虽然说算不上是苦，大部分总会是一种平淡的咸，吃的多了，也想要用甜来调剂。
03#
早餐有种神奇的魔力
对于早餐，我其实更喜欢的是吃完早餐之后，来街上走走的感觉了。这段珍贵的空闲，是一天中最难得的悠闲时光。
看着街上还不是很多的过往车辆，问一下小摊贩们当季水果的价钱，看着学生们背着书包从身旁经过，看着被遛着的狗狗吐着舌头从身旁蹦蹦跶跶的走过……
就这样走着走着，即使是太阳要升起来了，温度又要变热了。也能流着汗前行，在生活的苦中偷偷做着乐。
南京灌汤包小笼包
地址 | 樊城区风华路与建华路交叉口西南角
营业时间 | 7:00 - 13：00 ,17:00-19:00
「唤醒一整天的南京灌汤包~」
•END•
出品：湖北鲸滔网络科技有限公司
编辑：小海星 摄影：大福君
本文由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载