提起勤俭节约我们一般会想到父母那辈以及祖父母那辈，因为他们是切身经历过那个物质匮乏的年代，深知一粥一饭来之不易。因此即使在日后生活条件变得更好，他们也不会形成奢侈的花销习惯，这一方面是因为他们自小就勤俭节约，已经成为了一种习惯；另一方面也是想用他们自身的这种节约的行为，来教育他们的后代。
但社会上大多数勤俭节约之人，都是节制的。他们一般会在自己经济条件的允许下 ，提供给自己比较好的生活以及物质保障 然后再考虑节约，但也有人的节约是无下限的，这表现为他们为自己提供最差质量的饮食，并且生病期间也拒绝花大价钱治疗。
江西一位孤寡老人就是这样的生活模式。这位江西孤寡老人叫王添彩，她一碗咸菜吃好几天，死后遗产6人清点3小时。
贫苦出身，幼时衣食不足
王添彩是出生在1934年这个贫苦的年代，当时国家处于战乱之中，很多家庭都过着衣食不足的生活，王添彩家亦是如此。在王添彩之前，她还有两个姐姐，因为受当时重男轻女以及传宗接代思想的影响。
之后，她的父母又为他添了一个弟弟，王添彩的父母比较重视男丁，因此在贫穷的家庭条件下，一般只能先供他的弟弟吃饱，而王添彩和两个姐姐，不仅承担了家中许多劳务活，还整天需要自己到山上采野果充饥。
除此之外，幼时的王添彩也从未穿过新衣、新鞋，她的的所有生活物品基本上都来自于她年长的两个姐姐，在贫苦的家庭的影响下，王添彩自小也养成了勤俭节约、生活刻苦的习惯。
这样能够勤俭持家的女子，在那个年代还是颇受欢迎的，在王添彩到适婚年纪时，她也被一位男子提亲。
婚后幸福，但却屡失亲人
那位男子虽然家中不是非常富有，但比他的家庭要好一些并且十分踏实能干，也怜惜王添彩。
婚后王添彩先后为丈夫生下来两个女儿，那时许多男子都有重男轻女的思想，但她的丈夫却不是如此，他并不计较自己的妻子为自己生下的是两个女儿，并且遵从了妻子的意愿，两人也没有再要儿子。这样一家四口的生活还算比较美满。
生下两个女儿后，王添彩也对两个女儿百般呵护，家中有任何吃食都会先让女儿吃饱，不让自己的女儿遭受自己童年的苦。
有一段时间，王添彩的大女儿一直哭喊着说自己肚子痛，那时的她只是以为女儿吃坏了肚子，因此只买了普通的治腹泻的药给了女儿。
但病情并未好转 一天大女儿直接昏倒在地，这让王添彩十分慌乱，之后在丈夫的协助下，紧急的将大女儿送往了医院。那时住在山村的他们，距离医院很远并且没有便利的交通工具，因此将大女儿送到医院时，为时已晚，已经无法救治。
他们只剩下了一个女儿，从那之后，王添彩也将小女儿捧在手中生怕她像大女儿那样生病去世，但即使王添彩非常小心的养护女儿，但女儿还是患了重病，从医院检查之后，得知女儿患的病需要一大笔钱来治疗。
那笔钱对于作为农村夫妇的王添彩两人来说是一笔巨款，虽然如此，他们还是想尽力挽救自己唯一的孩子，因此砸锅卖铁，并花掉了自己全部积蓄来延续自己孩子的生命。
但病症一直没有得到根除，她的女儿终究还是离世，与王添彩夫妇两人阴阳相隔。
辛苦养育的两个孩子先后离世，对于王添彩的打击是巨大的，之后王添彩夫妇也没有再生育而是相互依偎、相濡以沫。
从那以后，王添彩也有了更加节俭的习惯，家中挣的所有钱，她除了基本的饮食外，几乎不花全部攒起来，这也许是因为此前女儿生病没钱治的原因，也许是他心中不安全感的原因，这我们不得而知。
王添彩本以为会和自己的丈夫平安度过一生，但一天丈夫所在的工地，发生了塌陷事故她丈夫也离她远去。
这让王添彩的精神受到了严重的打击，很长一段时间都郁郁寡欢，那时还年轻的她也没有听从娘家人的建议选择改嫁，而是选择为丈夫守寡。
独自一人，节俭一生
丈夫因塌陷事故离世后，施工者也赔了王添彩一笔钱，除了每天十分节俭的吃食费用外，王添彩几乎没有花一分钱。她还在家中种了蔬菜还有地，基本上过着自给自足的生活，她的衣服也全都是此前年轻时补了很多次的衣服，因此她每天的花销都很小。
那时完全有资本过更好生活的王添彩，每天却只吃咸菜，并且一份廉价的咸菜可以维持几天的生活。
王添彩有时还会捡拾废品买，然后再把钱存起来，因为王添彩平常吃的完全没有营养，她的身体也非常瘦弱，一次还因为营养不足而昏倒。还是在村中邻居的帮助下，及时就医。
但那时王添彩并不愿意住院，而是选择到地方的小镇上买了药回家。王添彩也是村中为数不多的孤寡老人，之后村长还为她办了五保户，每年会为她发放补贴金。
社会上也有一些爱心的人士，会不时地为她送去一些生活物品，但王添彩依旧没有改变自己的饮食，也没有改变自己的生活习惯，依旧过着贫苦的生活。
在2018年11月23日，因为久病不舍得去医院治疗的王添彩，也没有忍受住病痛的折磨而离开了人世。作为孤寡老人的王添彩没有后代，还是村中的邻居为她料理了后事。
其中村民在整理她的遗物时，发现了她床下放了一大袋现金。六个村民经过三个小时的清点才清点完毕，那些财物中既有百元大钞，也有小到一毛、五角的金额，总额高达97万，因此，王添彩其实是一位百万富翁。
这让村民是料想不到的，因为从她平常的生活习惯来看，都以为她穷苦的吃不上饭。
之后，经过村民的分析才得知这些钱财应该是她丈夫因工逝世而赔偿的巨款，以及其丈夫生前做工攒下的钱。
而且近年来社会上也有不少好心人士为她送钱送物，另外她还是村中享受高额补偿的五保户，所以她自身的钱应该很多，另外她每天省吃俭用，所以逐年积累下了97万巨款。
小结：
王添彩的整个人生是悲剧和凄凉的，一生中她欢乐的时光很少，出生在贫穷家庭的王添彩幼年过着衣食不足的生活，嫁人后才短暂享受了一段幸福美满的时光。但这样的生活没过多久，他就先后失去了自己两个孩子。
最终和她相濡以沫的丈夫也因事故而逝，这让任何一个女子都是无法轻易承受的。在丈夫事故后收到赔偿的王添彩，也有能力过上较为富足的生活，但是她仍然清贫的过活，这也许是她常年勤俭节约保持的习惯，也许是她不想用自己亲人离开给他留下的钱财，来让自己生活的更好。
王添彩无疑是一个可怜的人，也无疑让人心疼。因此，我们在生活中也要多关注像王添彩这样的孤寡老人，给他们生活带来更多的希望和欢乐，让他们能够更加安度晚年。