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夏天,夏天,悄悄来临。

最近,

气候着实的闷热,

吃烧烤、喝啤酒,

感觉特别惬意。

对于酷爱小烧烤的滨城人,

真是心潮澎湃,

城市的夜晚,

可以没有晚风、

没有虫鸣、

没有星空,

但必须要有小烧烤!

老四烧烤

不要讲什么店面,吃烧烤直接在院子里整。一进去就会被满院小桌的场景震撼了,坐在小板凳上撸串,有种坐在马路上撸串的既视感。

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自家小船每天弄最新鲜的海鲜,各种海鲜串烤,大串和羊排都相当不错。去晚了某些串就吃不到了,也是相当傲娇。

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地址:甘井子区东纬路20号(周家街)

九號院子海鲜烧烤

一座独门独院的烧烤店,坐在花草环抱的欧式小院里吃烧烤,感觉真是好。一进门就是点菜的地方,有食材展示和菜单墙,主打锦州风味烧烤。

马勺猪心管,特别入味,里面还配了土豆粉、小青菜、娃娃菜、金针菇等等,心管嫩嫩的,不是很辣。

麻辣排骨串是锦州烧烤的爆款,烤好的排骨串卖相诱人,骨肉相间的排骨,麻辣带甜的口味,而且还有那种小脆骨的排骨肉,一口肉一块骨。

炭烤大鹅翅,表皮焦香,内里又十分入味,炭烤的口感一级棒。面包片酥酥脆脆,海鲜应有尽有。

地址:中山区中山广场中山九号大厦一层(铁路医院北门)

延吉全州拌饭烧烤

在高新园区很火的一家店,做的是延吉烧烤,延吉大串、地道韩餐、风味辣炒、鲜族米酒等等。想吃最好提前预定,要不得去排队等。啤酒、米酒都有,烤串也都好吃,种类也不少,菜品也不错。

羊肉串提前腌制过,肉质细嫩,带一点甜口。牛肉串,也是嫩嫩的,感觉比羊肉串好吃。五花肉烤的脆脆香香的,就稍咸一丢丢。烤油边、烤肥肠、大板筋、鸡脆骨、香辣月牙骨等等。

火辣鸡爪、香辣河虾、烤明太鱼、毛肚锅……都是下酒菜。冷面、各种石锅拌饭,去晚了也常常吃不上,太火了。

地址:高新园区爱贤街54-11号

路边摊

门脸不大,里面是别有洞天。小桌子小板凳,很有路边撸串的意思,吵吵把火的。

牛B猪手,猪手软软糯糯,有嚼劲。

辣炒鸡架,味道酸甜香辣。鸡架被酱汁全方位覆盖,表皮酥脆酸甜,鸡肉不柴又有嚼劲,越嗦越上头。

烤牛心管、牛心管不用过多调味,特制的辣椒蘸碟是它的灵魂归宿,入口咸香,辣椒的鲜味直冲味蕾。

烤大块肉,就是油边切成大片串成,烤好的油边,喷香有嚼劲。

地址:甘井子区泉水D1区

巷子不深海鲜烤肉餐厅

那一扇木门很带感,有一个小院子,石子小路,时尚而个性。

主打海鲜烤肉,炭火小盆。最招眼的就是他家院子里晒的鳝鱼,选一条切成小块,先烤鱼肉再烤鱼皮,待烤至金黄色,不要蘸料直接吃原本的味道就很好,鱼肉厚实,太香了,根本停不下嘴。

精品厚切牛舌,牛舌肉厚实,蘸酱料有柠檬汁味道很独特,爽脆与细腻同在。

猪五花肥瘦相间,越烤越香,用苏子叶、蒜、辣椒、烤肉酱一起包着吃。

特色猪大肠,大肠本身是熟的,烤到两面金黄肥油烤后肥而不腻,很香,外皮脆脆的!

地址:中山区玉光街29号

院子不大烤肉

居民楼中的一处独立小院落,院子不大,但也足够宽敞。曲径通幽的石板路。

环境偏日式,烤肉偏韩式烤肉及小食。秘制肥牛、现拌小肥牛、活烤鳗鱼,冷面、拌花菜。吃什么不重要,环境很好。

地址:中山区解放街65号(南山首府侧面,老大外的坡上)

【今日主题】

你最喜欢吃什么样的烧烤?