说到减肥逆袭的女明星，你们第一个会想到谁？当然是张天爱！现在的她，身材凹凸有致，腿长腰细，堪称完美衣架子，女人味十足~但是！你能想像她曾经有过120斤的黑历史么？直到减肥成功，张天爱才有机会出演太子妃爆红，这姑娘也是相当励志了~
据说张天爱的减肥秘籍是每天只吃清水煮的番茄黄瓜。第一年每天只吃两顿饭，而且完全没有吃过主食。一年之后，食谱里加入了鸡蛋，越吃越瘦。所以，西红柿黄瓜真的可以瘦身吗？
一、黄瓜真的可以减肥吗？
真的。首先，黄瓜的热量真的很低。100g黄瓜的热量只有16kcal，而100g香蕉的热量是93kcal，可见黄瓜比香蕉这种高糖分水果热量更低更利于减肥。而且黄瓜水分含量高，饱腹感强，利于给人体补充水分，特别是对那些不爱喝水的胖友来说，减肥期间吃黄瓜利于体内废物排出。
现代药理学研究表明，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制碳水化合物和糖类物质转化为脂肪，能阻止人体内脂肪堆积，有减肥的功效。
据《本草纲目》记载，黄瓜气味甘寒，清热、解毒、利小便。也就是说吃黄瓜能起到润肠生津、清热降火的作用。还可以利水消肿，对于腹水、四肢浮肿的人来说，适当地食用黄瓜，通过利水能达到明显的消肿功效。
黄瓜虽好，但是从性味上来讲黄瓜偏寒凉，对于脾胃虚弱和身体寒凉的人来说，食用黄瓜就要注意适量了，否则会加重脾胃虚弱的情况。不过，夏季天气炎热，还是很适合吃些黄瓜的，不仅减肥，还能清热利湿，润喉利咽。
二、西红柿可以减肥吗？
是的。西红柿本身含有柠檬酸，会促进糖分的分解，起到燃烧脂肪的作用；西红柿还会抑制脂肪细胞增多，吸收多余的脂肪；有的朋友胃口特别好，每餐都要吃的特别多，而西红柿中的食物纤维和果胶则会迅速让胃部膨胀，刺激到了饱食中枢，让大脑感知到自己已经吃饱了，肠胃的蠕动加快，体内废弃物也能够迅速的排出。
即使是将西红柿和油脂类食物一起吃的时候，营养也能被吸收，还可以促进排便；如果是和碳水化合物一起进食，则有利于降低血糖。
三、西红柿黄瓜可以一起食用吗？
据说黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏西红柿的维生素C，从而降低西红柿的营养价值。实际上，只有在温度为50℃左右时，维生素C分解酶才能分解维生素C。所以，不管是凉拌黄瓜西红柿（温度20~30℃），还是西红柿炒黄瓜（温度80~100℃），维生素C分解酶都不能起作用，也就是——西红柿和黄瓜可以一起吃啦！
实际上，想要达到减肥的效果，可以监测每餐摄入的四大营养素和卡路里，智慧餐厅可以做到，有关智慧餐厅的纪录片即将在央视的《时代先锋》栏目播出，希望大家多多关注与期待！可以了解到智慧餐厅背后的精彩故事。