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贴着“老年人勿进”标语的钱大妈,道德缺斤短两,业务多病缠身!

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柴狗夫斯基 2021-06-23 10:12
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钱大妈发家于广州,逐渐往外扩散到深圳、上海、北京等城市,小柴的小区楼下就开了一家钱大妈,每天晚上七点开始阶梯式打折,打着“不卖隔夜肉”的口号,吸引了很多大爷大妈的关注。

毕竟大爷大妈是对价格最敏感的群体,能够准确的告诉你这条街上哪家店的橘子最便宜,今年的价格和去年相比差了多少,他们的脑中自带Excel表格,把哪里最划算、哪里值得买安排的明明白白。

可就是面向大妈群体的“钱大妈”,在前段时间贴出了这样一张告示:因本店面积小客人拥挤,介意者勿进,老年人勿进,雨天路滑,小心台阶,出现意外概不负责。

小柴看了这样的标语,只觉得那句“老年人勿进”非常刺眼,这种双重标准不仅仅是对老年群体的不尊重,更是一种道德上的缺陷。

就像是有些网吧公然贴出了“外卖和狗不得入内”的标语,外卖员风里来雨里去就是为了挣点辛苦钱,每个行业都有每个行业的不容易,你可以说来上网的网民们禁止在网吧内吃东西,但是你不能说外卖和狗不得入内。

外卖员只是做自己的本职工作,却被这样赤裸裸的歧视,被降低到和狗一样的位置,店家的此番话语,难道是变相的将外卖员和狗划上了等号?人们的衣食住行,日常生活都是由各行各业的人员共同努力建造的,这些自以为是的标语,仿佛站在高点俯瞰众生,敢问说这话的人何德何能?

钱大妈也是一样,在门口贴着“老年人禁止入内”的标语,难道老年人就不是消费者了吗,老年人为什么无法和其他年龄段的人一样享受平等购物的权利,就因为老年人可能身体素质不如年轻人,所以就应该在下雨天被拒之门外?

更搞笑的是说这话的人是钱大妈,一直以来,钱大妈的卖点就是新鲜便宜,晚间的骨折式打折,晚上7点钟以后打九折,每隔半个小时降低一折,晚上11点半以后免费送,不留库存。

钱大妈晚间免费的心理战,部分是面向晚上7点钟以后才到家的白领,另外一大部分就是瞄准大爷大妈,不然钱大妈的招牌也不会叫“大妈”了,大爷大妈们对于价格敏锐,希望花更少的钱买到更好的东西,这无可厚非,每个购物者都是这样想的,只是大爷大妈们比年轻人更空闲,家里买菜的任务一般都是他们在完成。

所以钱大妈的打折,对于新开门店的折扣补贴,很大程度就是为了笼络这部分买菜的主力军,并且希望他们以口口相传的形式为自己免费做推广,而现在钱大妈竟然说“老年人勿进”,这不是在砸自己的招牌吗?

就像是泡泡玛特在面试单里要求女性填写生育计划,并且详细到在几年内计划生育,这不就是赤裸裸的筛选机制吗?筛选掉适龄生育的女性,跳过她们生儿育女的产假环节,节约更大的成本。

关键是根据泡泡玛特的用户画像,70%左右的客户群体都是女性。泡泡玛特这样公然的招聘形式行为,简直是又当又立,又要挣女性的钱,又歧视女性的职场地位,消息一出,泡泡玛特被喷成筛子,资本家恰饭太无底线,把道德的天花板安在了地下室。

钱大妈此次的行为,和泡泡玛特又有什么区别,面对着老年人的弱势群体,且同样是主力消费群,钱大妈一面需要老年人为他们口口相传便宜的优势,一面又嫌弃老年人为了抢便宜货可能在自己的店内发生意外,直接在不需要他们的时候放出一句“老年人禁止入内”。

端碗吃饭,放下筷子砸碗,且不说每个人家里都有老年人的同理心,光是最简单的道德门槛,钱大妈都没迈过去,只顾在生意场上不断扩张,却不管道德上的缺斤少两。

其实钱大妈的迅速扩张,靠的就是极致化的营销手段,钱大妈的招牌上印着一句比品牌还显眼的标语“不卖隔夜肉”,在注重食材新鲜的广州,钱大妈的“新鲜感”深深的俘获了他们的心,在广州开了一千多家门店,覆盖了这座城市密密麻麻的小区站点之后,钱大妈的营销开始流向深圳、上海等地。

其实“不卖隔夜肉”和“不吃隔夜肉”是两个概念,钱大妈表示不卖隔夜肉,并且看似极端的推出7点半打折,之后每隔一个小时再打一折,11点半以后免费送以达到没有隔夜肉菜的感觉。

但是你仔细想想就会发现,和超市相比,钱大妈只是把肉类打折的时间提前了,超市卖不完的隔夜肉,会在第二天打折促销,钱大妈只是提前到前一天晚上打折,大家在7点钟之后来钱大妈购买肉类,为的就是便宜,但肉类买回家之后,很少有人在7点钟之后还下厨做饭,所以这些肉还是留存到了第二天再食用。

并且11点之后骨折式的便宜送,看上去极致,其实一般情况下在此之前肉类就已经卖完了,到五折的水平已经是很低的价格了。根据报道,有一小区的大爷大妈们想要抢点便宜货,于是大家一起商量好7点不去买菜,等到11点半以后去拿免费的。但是晚上8、9点钟,闻风而来的其他小区的大爷大妈们已经把库存卖完了,他们的计划落空。

免费和天上掉馅饼是一个道理,钱大妈的定位是家门口的菜市场,所以往往开在小区门口,距离近,大概覆盖1000户左右,1000户人,这么多张嘴巴要吃饭,如果开店位置合理,很少可能会有免费的肉留在货架上。

并且,就算是开店过于密集,且选址不合理,导致同行间互相竞争,钱大妈的加盟店之间互相竞争,亏本的也是加盟商,几乎不会影响到钱大妈。(毕竟只要换一批韭菜割一下就好了)

钱大妈的利润来源有三个部分,一部分是加盟费,一部分是从供应链进货后,交货给加盟商提价6%-8%,还有一部分是加盟店开店半年之后,钱大妈抽成1%的利润。

根据钱大妈客服方面信息了解到,开一家钱大妈加盟店需要的成本不低于30万,首先是加盟费3万,保证金4万,其次是装修费用按照每平米5000的价格计算,至少需要23万,其中包含了收银系统、空调、招牌等一系列物品。30万的价格当中还不包含房租和转让费。

在钱大妈的百度贴吧当中,加盟商们对于钱大妈赚加盟费,不管加盟商死活的现象叫苦不迭,钱大妈的7点半之后阶梯式打折的营销方式,承担价格亏损的主体就是钱大妈的加盟商们,他们打响了钱大妈的招牌,自己咽下了所有的亏损。

在贴吧当中,关于钱大妈店面转让的消息更是层出不穷,开店投资了几十万的大资金,但钱大妈在选址等前期关键环节未必能够面面俱到,(毕竟只要能扩张赚钱,资本会方方面面考虑加盟商的利益?),导致后期货物滞销,只能亏本销售,连回本都无望,更别说是翻盘了。

当加盟商无法赚到钱,乱象自然会频繁滋生,毕竟在恶性循环当中,消费者永远是链条上的最后一个环节。

在网上,关于钱大妈货物不新鲜的差评很多,比如销售的老面馒头,保质期写着3天,结果2天就发霉了,可见这生产日期还真是有点薛定谔的猫的意思。

以及钱大妈的隔日达销售的货品中,豆角已经腐烂发臭,完全不新鲜,问题多多。

在钱大妈买的蔬菜,放在冰箱里面,竟然第二天里面的芯就腐烂了。如果这也能被称为新鲜菜,只能说钱大妈还真是牛,新一代时间管理大师!

更惊悚的是,有顾客在钱大妈买了一条鱼,肉质都变色了,还散发着鱼臭的味道,钱大妈店铺方面竟然表示没问题,不给退货。

在关于新鲜食材的定义上,钱大妈一家店铺更比一家强,有网友买了一条大头鱼,做好之后竟然有小虫浮在上面,可以说是辛辛苦苦的做了一顿饭,把自己给恶心到了。

还有网友买了一个筒骨,钱大妈不是号称不卖隔夜肉吗,结果煮熟的时候,发现筒骨里面的骨髓都是绿色的,这。。。网友只能保命倒掉。

当你们看见这样的食材的时候,心里会不会翻涌起一阵阵不适的感觉。虽然钱大妈现在肚里有粮,但是生鲜赛道是个竞争非常激烈的板块,随着竞争优势的逐渐削弱,钱大妈能一直在钱大妈心里占据一亩三分地吗?

虽然钱大妈也在布局社区团购,但有叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生等老牌玩家深耕,且背靠巨头资本,在供应链、物流、仓储、人力等各方面都具备更成熟的经验,更丰厚的优势。

买菜讲究的就是方便和物美价廉,当钱大妈深入战局的时候,还能笑着看待这些差评吗?让我们拭目以待。

END

钱大妈不断扩张,打着钱大妈的招牌,想要更大范围的占领市场,那么问题来了,你去钱大妈买过菜吗?感觉怎么样,欢迎在留言区留言讨论。

主笔 | 白小白

编辑 | 四少

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