烟台西部明珠贵宾卡有退款成功的吗I伊尔·布利餐馆
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一些餐饮业杂志将伊尔·布利称为世界上最棒的科学主题餐馆。但这家餐馆每年只对外营业 6 个月，原因是大厨阿科斯塔要用余下的时间外出取经,革新他的厨艺。回家后,他便在巴塞罗纳的一家实验室尝试烹饪新招。虽然他自称是美食界的魔术师，但一切均与魔术无关，而是切切实实的饮食科学。阿科斯塔利用所谓的“分子美食学”原理控制温度、口感和味道。毫无疑问,这是一个不可多得的大厨，曾经撰写过大量饮食理论文章并出版了一系列烹饪著作。眼下,这位赫赫有名的大厨正在挑战我们的味觉。在伊尔·布利餐馆的菜单上,我们可以看到一些奇怪的名字,如咸味冰激凌,液态橄榄、液态氮冷却的淡黄绿色巧克力糖等。至于味道如何,恐怕只有在尝过之后才能见分晓。
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