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检出违禁添加剂、大肠菌群!广东茂名6家餐厅上黑榜

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消费报告团 2021-06-22 19:08
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广东茂名,古称高州,位于中国南海之滨,当地饮食以粤菜风味为主,夹杂土法烹制,尤以选料严谨正宗、优质地道著名,口味以清淡鲜活为主。

为保障民众的食品安全,广东茂名市场监管局近期组织抽检了多类食品。

本期共计检出6批餐饮食品不合格,分别涉及茂南、电白、化州、信宜等地6家餐厅,不合格项目为菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群。

1、餐具检出致病菌

茂名高品味大酒店、香山炭火自助餐厅等的餐具上检出大肠菌群。

大肠菌群是一组与粪便污染有关的细菌,大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,被其污染的食品,往往是肠道传染病发生的主要原因。大肠菌群超标容易造成肠道外感染,某些血清型大肠菌群能引起人类腹泻。国家食品安全标准规定,餐具上不得检出大肠菌群。

2、河粉有禁用添加剂

化州市天悦大酒店的拉粉、茂名市电白区唐苑美食城的河粉,分别检出“菌落总数”超标,唐苑美食城的河粉还检出禁用添加剂 “脱氢乙酸及其钠盐”。

脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂,按标准规定的范围和使用量使用是安全的。现行食品安全标准规定,在抽检的米粉类食品中不得添加该物质。

菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标,说明食品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,失去食用价值。

6家不合格餐厅名单如下。

文章到此本该结束,但今天看到了一则新闻,河北燕山大学教授李子丰研究项目宣称已推翻爱因斯坦相对论,研究项目名称为 “坚持唯物主义时空质能观 发展牛顿物理学”,该项目日前被推荐入选2021年度河北省科学技术奖。详情就不絮述了,于此已有很多报道,感兴趣的自己查阅吧。

想起已经故去的爱因斯坦曾经说过,“有两件事是无限的:宇宙和人类的愚蠢……”。

言多必失,该闭嘴了。

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