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野生菌上市 包装发货有学问

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都市条形码 2021-06-22 15:00

菌子大量上市了,又到了云南人饱口福的季节,不过,这一美味,省外的朋友也想尝尝鲜,于是,物流发货也跟着忙了起来,那么,野生菌价高体脆,如何在运输途中才能保障菌子的完整及保鲜呢?这包装就是门学问。

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昆明的木水花野生菌交易市场内,市民们除了自行购买菌子食用,还会把这一山珍寄给远方的亲朋好友。在菌子打包店前,张先生就拿出一个个保鲜泡沫箱,一遍又一遍地往泡沫箱里铺上吸水纸,再将新鲜的菌子小心翼翼地放进去。

记者:“每一个蘑菇都要占一个自己的位置,就不能给它压到。”

张先生:“差不多,给它两个挤在一起,相互挤紧了就可以了。”

每铺两层吸水纸,就放上一层菌子。最后用泡沫和冰袋填充好保鲜箱的空隙后,张先生用胶带一圈圈将保险(保鲜)箱的缝隙封住,再将保鲜箱装入纸箱内,而守在旁边的快递员一接过纸箱,菌子就可以立即装车发货。

张先生:“你自己打包也可以啊。”

记者:“自己打包要怎么弄?传授一下经验。”

张先生:“自己装和我们装没多大区别,只是说我们这边提供一个方便。”

张先生说,菌子打包和普通打包不太同,菌子很娇嫩,运输颠簸会导致菌子损坏,所以包装既要给足每个菌子独占的空间以,还要压缩它们的晃动空间。

张先生:“压紧了上面装冰袋,让它有隔层,只要把上面压住,它里面就不会摇晃。”

张先生说,打包点用弹性较大的泡沫压缩菌子的晃动空间,若大家想自行包装,找到类似的替代品也行。

张先生:“如果自己填充,可不可以用报纸,报纸吸水性不太好,三年前就是用报纸,但仅限于大件。”

由于自己打包装菌子包装材料不全,所以大部分需要通过物流运送菌子的市民,会到市场内的打包点请专业人士进行打包。每打包一份菌子15元,包装好后便可立马发货。

市民:“因为你自己包装,包装不好就更浪费,你宁愿给钱,送人的东西,菌子钱肯定比包装贵,就不要省这点钱。”

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