近日，山东新闻联播《牢记嘱托 扎实实施乡村振兴战略》系列报道以《济宁金乡：大蒜插上“云”翅膀》为题，报道了我县发展大蒜产业的先进经验。
金乡县通过数字科技赋能农业，搭建完善的供应链体系，让大蒜实现价值倍增，带动农民致富增收。
在济宁金乡县，一批批大蒜正在加紧收挖。由于平时精细管理、合理密植，杨建强喜获丰收。
金乡县大蒜种植协会会长杨建强告诉记者：“亩产3700斤左右，增产4%到5%左右，算两块五一斤的话，450斤增收1000块钱。”
金乡是全国最大的大蒜生产基地，出口量占全国七成以上。然而，大蒜价格经常大幅度波动，蒜农收益没有保证。为解决这一问题，金乡县与海尔卡奥斯平台合作，让全县1000多家蒜农和蒜商实现“产需对接”。
聚龙（山东）互联网科技有限公司执行总经理郭延吉说：“通过金乡县政府，我们与海尔数字化有限公司组成一个产业区块链，让我们这个生态系统上游和下游形成互联，直接将买方与卖方市场打通，形成比较直观、透明以及公正的交易模式。”
不仅实现“云上”销售，金乡还联合中国农科院设计开发遥感系统，通过卫星监测大蒜产量，调节市场供需。然而，随着市场逐步打开，产业链的短板问题渐渐暴露。金乡县又通过吸引仓储企业带动物流发展，将完善的供应链体系当作“双招双引”的金字招牌。
金乡县大蒜协会秘书长杨桂华表示：“买全国卖全球，通过储存可以吸引很多的客户来做纯加工出口，储存能力达到了400多万吨，什么概念呢？你就是把全国的大蒜都存到金乡，也能存得下，每天的吞吐量1万多吨。”
有了金字招牌，几十家大蒜深加工企业相继入驻金乡，实现了从原料到保健品、医药品的全产业链生产。
山东康富森生物科技有限公司研发部负责人田云峰介绍：“通过与清华大学等5所高校建立产学研合作，推出了大蒜深加工保健食品5种，每年间接消耗大蒜5000吨以上，价值提升10倍以上。”
目前，金乡县累计建设30万亩绿色食品原料标准化生产基地，培育市级以上农业产业化龙头企业93家，产品出口170多个国家和地区。
金乡县商务局党组成员、商务发展促进中心主任周建雷表示：“由大蒜生产大县转变为大蒜产业强县，大蒜产业主动融入国内国际双循环市场，已经形成种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布、价格形成全产业链体系，让大蒜实现了我们的‘兴农梦’。”
来源：闪电新闻
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