为了预防结石，只吃低钙食物就能防得住吗？

医院曾接诊过这样的患者，做了肾结石手术后，在饮食方面变得十分谨慎，像牛奶、豆类、虾米、虾皮等这些高钙食物一律禁嘴。但倒霉的是，不定什么时候，熟悉的感觉又来了，一检查，果然，又是倒霉催的结石。

于是患者就产生了深深的怀疑，为什么一直严格遵循“低钙饮食”，还是会长出新的结石？今天我们就来说说，低钙饮食真的能防住结石吗？

低钙，难以告别结石

出于对肾绞痛的恐惧，大多数结石病人对含钙量丰富的食物均不敢问津。那么，低钙的禁食谱是否就可以告别结石呢？答案自然是否定的。

低钙饮食虽然可以降低尿液中钙的排泄，却增加了草酸盐的吸收和其在尿液中的排泄，继发的高草酸一样会增加结石的形成，只不过你是从碳酸钙结石变成了草酸钙结石。

所以只顾着“低钙饮食”是不对的，平衡的膳食结构、合理的营养摄入、规律的生活方式，才对患过结石的病人更为重要。

怎么吃，才不长结石？

结石形成的先决条件是尿液中组成尿石成分的超饱和。增加液体摄入量可使大量尿液排出，降低尿路结石成分的超饱和。

建议每天应饮水2000ml以上，餐后或运动后更应大量饮水；大量饮水能增加尿量稀释尿液，降低尿中结石物质的过饱和度，加强对尿路的冲刷，使小结石不容易滞留在肾和尿道；

而摄取的水分也有讲究，以自来水和矿泉水为好，清凉饮料、甜味饮料中因含糖和磷酸，可引起尿钙增加，而红茶、绿茶中草酸含量较多，不推荐。喝了大量水，一定会勤跑厕所，这个时候一定要记住，千万不要憋尿！！！

另外，高肉类蛋白质饮食也会使结石发病率增高，适量摄入蛋白质，避免高蛋白特别是高动物蛋白饮食，对所有结石病人也都是有益的。