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中山这个镇的8大“靓野”(农产品),你吃过几种?

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梅州体育郎 2021-06-21 10:31

民以食为天,食以安为先,“食尖上的安全”真的很!重!要!但,偏偏这个时代,国人都不相信那些制造出来的“垃圾食品”了,于是,粑粑麻麻们纷纷回归自然,向绿色环保农产品“进军”。其实,在中山三角镇,就有很多天然绿色“靓野”,深受老中小伙伴们的欢迎哦,你吃过几种?有什么“靓野”你知道的?沙栏鸡、粉葛、青皮冬瓜……小编一次过话晒你知。

1

沙栏鸡

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沙栏鸡采用吃虫、吃蚁、吃糠、“走地”的饲养法,沙栏鸡120天才能出栏,时间远长于40多天的饲料鸡。沙栏鸡属中、小型肉用鹃种,制成的白切鸡以其皮薄、肉嫩、油少、色靓、连骨头都有味而驰名于广东及港澳地区。1986年,沙栏鸡入选《广东省家畜家禽品种志》,成为广东省优质地方鸡种之一。

2

粉葛、青皮冬瓜

沙栏粉葛、沙栏青皮冬瓜是中山市最著名的绿色农业品牌,有着近半个世纪的种植历史。由于土质特别,粉葛爽甜无渣,青皮冬瓜香甜清润,具有较高的食用、药用价值。沙栏粉葛、沙栏青皮冬瓜分别被广东省农业厅认定为无公害农产品,得到国内以及港澳、东南亚广大消费者的认同。

3

三角靓米

三角是珠江冲积平源,属大沙田地区,土壤肥沃,所以三角出产的大米也特别便、靓、正!三角镇目前水稻种植面积2500多亩,形成了“粤昌三角靓米”、“三角优质米”、“粤强飘香米”等品牌产品,由于米质好,深受小伙伴们的欢迎哦。

4

稻后菜

利用冬闲稻田种植稻后蔬菜是三角镇农业生产多年的传统和习惯,以种植菜心、椰菜、白菜等品种为主,冬种稻后菜心以光明村一带种植最为悠久和著名,形状靓,品质佳,口感好,入口甜。

5

绿色甲鱼

三角镇的“甲冠园”牌甲鱼,探索出了一条全新的甲鱼生态健康养殖技术。这项技术不使用任何抗菌素及其它化学药物为甲鱼防病治病,所养甲鱼体内没有化学药物残留,而且甲鱼肉质非常接近野生水鱼。2003年11月,“甲冠园”牌甲鱼正式被认定为“绿色食品”A级产品,为全省第一家。

6

优质龟

龟一直以来是高档食品,具有滋阴散毒的药用功效,深受消费者欢迎。三角镇优质龟繁育生产基地位于结民村大围,规模面积约500亩,以繁育孵化优质龟苗为主,品种有中华草龟、台湾草龟、鳄鱼龟、巴西龟等。

7

黑皮鸡枞菌

鸡枞菌味鲜肉嫩,脆质爽口,本草纲目记载:鸡枞菌具有益胃、清神、降脂、治痔疮之功效。三角镇爱民农产品有限公司与黑皮鸡枞菌技术发明人进行合作,对黑皮鸡枞菌进行品种改良和技术改造,使其亩产达到万斤以上,亩产值达数十万元。

8

生鱼

生鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。三角镇有着悠久的生鱼养殖历史和可观的养殖规模,农户养殖技术成熟,在鱼种孵化、成鱼培育等方面一直领先全国,是重要的生鱼输出基地。

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