民以食为天，食以安为先，“食尖上的安全”真的很！重！要！但，偏偏这个时代，国人都不相信那些制造出来的“垃圾食品”了，于是，粑粑麻麻们纷纷回归自然，向绿色环保农产品“进军”。其实，在中山三角镇，就有很多天然绿色“靓野”，深受老中小伙伴们的欢迎哦，你吃过几种？有什么“靓野”你知道的？沙栏鸡、粉葛、青皮冬瓜……小编一次过话晒你知。
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沙栏鸡
沙栏鸡采用吃虫、吃蚁、吃糠、“走地”的饲养法，沙栏鸡120天才能出栏，时间远长于40多天的饲料鸡。沙栏鸡属中、小型肉用鹃种，制成的白切鸡以其皮薄、肉嫩、油少、色靓、连骨头都有味而驰名于广东及港澳地区。1986年，沙栏鸡入选《广东省家畜家禽品种志》，成为广东省优质地方鸡种之一。
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粉葛、青皮冬瓜
沙栏粉葛、沙栏青皮冬瓜是中山市最著名的绿色农业品牌，有着近半个世纪的种植历史。由于土质特别，粉葛爽甜无渣，青皮冬瓜香甜清润，具有较高的食用、药用价值。沙栏粉葛、沙栏青皮冬瓜分别被广东省农业厅认定为无公害农产品，得到国内以及港澳、东南亚广大消费者的认同。
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三角靓米
三角是珠江冲积平源，属大沙田地区，土壤肥沃，所以三角出产的大米也特别便、靓、正！三角镇目前水稻种植面积2500多亩，形成了“粤昌三角靓米”、“三角优质米”、“粤强飘香米”等品牌产品，由于米质好，深受小伙伴们的欢迎哦。
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稻后菜
利用冬闲稻田种植稻后蔬菜是三角镇农业生产多年的传统和习惯，以种植菜心、椰菜、白菜等品种为主，冬种稻后菜心以光明村一带种植最为悠久和著名，形状靓，品质佳，口感好，入口甜。
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绿色甲鱼
三角镇的“甲冠园”牌甲鱼，探索出了一条全新的甲鱼生态健康养殖技术。这项技术不使用任何抗菌素及其它化学药物为甲鱼防病治病，所养甲鱼体内没有化学药物残留，而且甲鱼肉质非常接近野生水鱼。2003年11月，“甲冠园”牌甲鱼正式被认定为“绿色食品”A级产品，为全省第一家。
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优质龟
龟一直以来是高档食品，具有滋阴散毒的药用功效，深受消费者欢迎。三角镇优质龟繁育生产基地位于结民村大围，规模面积约500亩，以繁育孵化优质龟苗为主，品种有中华草龟、台湾草龟、鳄鱼龟、巴西龟等。
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黑皮鸡枞菌
鸡枞菌味鲜肉嫩，脆质爽口，本草纲目记载：鸡枞菌具有益胃、清神、降脂、治痔疮之功效。三角镇爱民农产品有限公司与黑皮鸡枞菌技术发明人进行合作，对黑皮鸡枞菌进行品种改良和技术改造，使其亩产达到万斤以上，亩产值达数十万元。
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生鱼
生鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。三角镇有着悠久的生鱼养殖历史和可观的养殖规模，农户养殖技术成熟，在鱼种孵化、成鱼培育等方面一直领先全国，是重要的生鱼输出基地。