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云南人对于散装白酒多有喜欢呢? 据了解,整个云南白酒市场规模在120个亿左右,其中,自酿散酒就占据了60个亿,可谓半壁江山啊。

(网络配图)

如此巨大的市场,自然会被不法分子钻空子。

近期,云南省市场监督管理局完成省级食品安全白酒小作坊专项抽检3755批次,有99批次样品不合格,其中大部分都是散酒。

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因此,为了进一步加强对散装白酒质量安全监管,日前云南省市场监督管理局决定在全省组织开展为期半年的散装白酒质量安全专项整治行动。

紧盯“产、供、销、购”

重点环节整治

此次散装白酒质量安全专项整治行动将紧盯白酒生产加工小作坊、散装白酒经营、餐饮服务经营、农村集体聚餐“产、供、销、购”重点环节整治。

白酒生产加工小作坊。

从严从重严厉查处超范围使用甜蜜素和用工业酒精、甲醇等非食品原料制售假酒等违法违规行为。

不得采用固态法之外的方法生产加工白酒,不得使用塑料管及塑料桶接、装白酒,防止生产加工过程中塑化剂迁移。

以荞酒产品为重点监管对象,确保荞酒产品符合国家食品安全标准。

开展从业人员培训,不断提高从业人员法律素养和食品生产加工专业素质。

白酒小作坊标签标识缺失或不规范的,一律不得上市销售。

切实掌握本辖区内工业酒精、甲醇等非食品原料网络流向及使用情况,严防工业酒精、甲醇等非食品原料流入白酒加工小作坊。

散装白酒经营。

检查散装白酒销售者主体是否合法,是否在散装白酒的容器上有标签标识,是否建立索证索票、进货查验制度,是否建立进销货台账记录制度及落实情况。

餐饮服务经营。

对餐饮服务提供者使用甲醇、丙醇等作燃料的,督促其加入颜色进行警示。

严禁将有毒有害物质与食品及食品原料混放,严格落实索证索票制度,严格自制泡酒监管,重点检查自制泡酒的餐饮服务单位是否存在非法添加及标签是否规范等。

对销售来源不明的散装白酒,以及自制泡酒中违法违规添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用物质等违法违规行为,坚决立案查处。

农村集体聚餐。

开展农村集体聚餐采购散装白酒的检查,严禁采购无合格检测报告、生产厂家不明、未经登记备案的白酒小作坊生产加工的散装白酒用于聚餐饮用。

检查采购散装白酒索证索票和进货查验记录制度落实情况,规范农村集体聚餐使用酒类的台账记录。

严厉查处农村集体聚餐使用未经备案登记管理的家庭自酿酒和食用酒精自行勾兑散装白酒的行为。

检查农村集体聚餐所使用的非食用原料及危险化学品的存放管理,严禁与采购的饮用酒类等食品存放在一起。

同时,还将依法严厉查处违法犯罪行为:

发现未经登记备案的白酒生产加工小作坊上市销售散装白酒行为的,坚决取缔。

严禁家庭自酿酒上市销售,依法从重严厉查处。严防工业酒精、醇基燃料等非食用性物质流入白酒制售环节。

为啥要严查呢?很简单,假酒害人。

仅仅只是在云南,就已经发生过好几起因假酒引发的恶性事件。

云南勐海县假酒案致5人死亡

2019年11月7日至8日,云南省西双版纳州勐海县一村民小组组长岩某在为儿子办婚宴时,使用了邻村村民岩某提供的自烤酒。

参加婚宴的部分群众饮用酒后出现了呕吐、视力模糊等症状,致使5人先后死亡,14人住院治疗。

经调查,岩某在互联网上购买了95度工业酒精,勾兑到婚宴用酒中,导致中毒事件发生。

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昆明假酒案致6人中毒2人重症

2010年8月,昆明发生了一起甲醇中毒事件,导致6人中毒2人重症,引起中毒的酒为餐馆提供的散装白酒

当时情况非常紧急,医生说,ICU病房的两名患者随时都有生命危险。“患者内脏器官受损,眼睛都看不见了。”

就算脱险,以后视力恢复几率只有10%。

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玉溪假酒中毒 79人中毒5人死亡

2003年12月5日,云南玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县一家叫“符龙泉酒厂”的门市卖出了用工业酒精配制的酒,其甲醇含量为普通酒的168倍。

因为这一天是节天,买酒的人特别多,顾客大都是方圆几个村的农民,他们看中了一块钱一斤的价格。

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但之后两天,甲醇中毒人数大面积散开,仅7日至8日医院就收治了30多名假酒中毒人。

截至12月10日下午3时,该市元江哈尼族彝族傣族自治县7日发生的农民喝假酒中毒事件死亡人数增至5人,中毒人数增加到79人。

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在村中另一头,死者何成明的家,他的家除了他年迈的老母亲到家外,已经没有任何人了,因为在6日那天何成明和妻子以及两个20多岁的儿子全部喝假酒中毒。

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会泽:中国第一次特重大假酒案件

192人中毒,40人死亡,6人重残

1996年发生在云南省曲靖市会泽县的假酒案是中国第一次特重大假酒案件,造成192人中毒, 40人死亡,6人重残。

事情发生在那年的7月2日,云南会泽县大井乡仓房村。一个可怕的消息顷刻传遍全村:村民沈应仙突然死亡,死亡前,双眼突然瞎了。

7月3日,其子沈庆德请来数十亲友为父亲办丧事。饭后,18 个帮忙的亲友突然出现头昏、视物不清、全身无力症状。

最让人惊骇的是,死者儿子尚未为父亲办妥丧事,竟然也撒手西去!

但这场“灾难”还没过去,甚至愈演愈烈...

7月4日,大井乡村民李富良出现头痛、呕吐、眼发黑症状,并于当天死亡。

7月5日、6日,又有多名村民相继死亡。

7月8日、9日,会泽矿职工医院相继送来一些危重病人,其症状大体相同:神志不清、看不清东西或双眼失明。

7月9日下午,坏消息传出来:人院的4人重病人相继死去,无一幸免。

7月10日上午,会泽县卫生防疫站接到报告:者海镇发生不明原因死亡者多人;大井乡仍有人不明不白死去;油房乡死人;小井乡也死人……

于是,这个小县城出现了可怕的一幕:

山野中,一个又一个的白色魂幡升起来了,每一个白魂幡的后面就是一座新坟。哭声在飘动的魂幡中顔抖着、颤抖着,山谷间随处可见有人在下跪、磕头、哭泣……

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然而,还不断有人死去!

在短短的数天之内,会泽县5个乡镇31 个村社,发病人数192人,死亡者多达40余人,37个家庭痛失亲人。

当天下午,县防疫站的检验发现:所有的发病者均在当天或前一天饮过酒,无一例外!酒的来源, 均是当地销售的散装白酒。

不久,另一项检验报告也出来了:这些散装白酒有问题,酒中甲醇含量超标300倍!

原来,是这些散装白酒,使40余人魂归西天。

1997年1月25日,数声正义的枪声宣告了云南会泽假酒案的几名罪犯应有的下场。案件的5名犯人在当天被执行枪决。

这就是为什么要严厉整治散装白酒的原因,因为这些年死在这上面的人太多太多了。一旦出事,深受其害的不仅仅只是饮酒人,还有他们背后的家庭。

希望看完这篇文章后,大家以后能谨慎购买散装白酒,散装白酒生产须取得《食品生产加工小作坊登记证》,坚决抵制三无散酒!

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