山竹一棵树结果成百上千个，价格为何这么高，看到采摘过程就明白了
夏天这个季节可以吃到各种各样的水果，而山竹总是脱颖而出，成为人们喜欢的水果之一，不只是因为山竹吃起来清甜可口，口感好，更重要的是营养价值丰富，在民间被称作“水果皇后”，经常吃的朋友会发现，今年山竹价格格外高，大概在30元左右一斤，也验证了“好货不便宜”这句话。
其实山竹的产量还是很高的，就是价格比普通水果贵，有时候想不明白，同样是水果，为什么山竹价格会这么高呢？
一、山竹生长对环境有要求
山竹不是每一个地方都产，适合种植的地方并不是很多，大多数生长在东南亚国家，在我国福建、广东等地也有少量种植，对环境有很高要求，生长过程中需要有充足的水分和高温，从种植果树到结果需要8年时间，果实从结果到成熟也需要11个月左右，在这个期间是没有任何收益的，一般人很难坚持。
二、采摘方式
山竹产量很高，一棵树上能结成千上百的果子，但是采摘方法就比较麻烦，不能拿棍子敲下来，得保证山竹质量，需要人爬到树上用手一个一个采摘，看起来山竹壳很结实，其实很容易被挤压碰撞，采摘过程不仅费力还费时间，同样增加了工作人员的危险系数，树是很高的，还得保证自身的安全，无疑人工是昂贵的。
三、运输方式
山竹是从国外进口的，并且这种水果相对其他来说比较娇气，不容易储存，运输过程中全程都是保鲜冷链运输，再加上本来就是新鲜水果，经过长途运输多多少少会有损耗，无形当中增加了山竹成本。
四、市场需求
山竹清甜可口，很多人喜欢，虽然价格高，但在市面上很畅销，大多数是进口的，总量有限，不能满足人们的需求，我们经常说物以稀为贵，当然价格自然而然就会高起来。
山竹外壳看起来和木头一样，其实用手轻轻的一捏就可打开，白色的果肉像蒜瓣一样散发着独有香气，一口咬下去软糯可口，清润喉咙，现在正好是吃山竹的时候，价格实惠，品质好。
山竹拿到手上从箱子里面拿出来，放在保鲜盒或者食品袋中，一定要记着，山竹是不能缺水的一种水果，因此在它表面喷洒水分，然后放入冰箱冷藏室保存即可，随吃随拿，在炎热的夏天，白白嫩嫩的果肉一口咬下去，只留下舒爽与清凉！