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图片@图虫创意
节后的工作日总是能轻易的让人感到疲倦。
要知道,端午一过,
距离下次放长假要等上2个多月。
想找到一个适合周末两日游且人少景美
又能治愈“假期综合征”的清幽目的地,
确实不太容易。
小红书@旅行鼓励师伊莉丝
不过浙游君最近刚发现一个,
网上攻略极少,冷门到不行,
而且它作为拥有千年历史文化的名镇,
不收取任何门票。
它是崇仁古镇,曾经的“浙东小上海”,
如今虽不再担任经济主力,慢慢的淡出人们视野,
却是许多当地人心中不可割舍的一块净土。
它还是研究清末乡镇生活的“活化石”,
透过古建窥探过去,砖瓦之间皆为故事。
微博@圆圆大无敌
很多人都是去过绍兴嵊州以后,
才知道崇仁古镇,除此之外,
听过但会专门前往的人,是少之又少。
大隐于市的崇仁古镇,
像位历尽沧桑终不改洗尽铅华呈素姿的老者,
满腹的墨水却不卖弄,满墙的荣誉却不炫耀,
安安静静的守着老台门,点上一斗烟,
听着宛转悠扬的老越剧,悠悠度日。
01
同为江南古镇
/为何独爱这里
图片@图虫创意
江南从不缺历史名镇,
乌镇、西塘、前童、南浔、安昌等等
据不完全统计,少说也有数十个。
但可惜的是,这些报的出大名的古镇
大多已经不同程度上被商业化渗透了。
早已丢了当初的人情味,
“人从众”的旅游景象劝退不少游客。
里里外外也整成了差不多的江南味儿~
被不少网友吐槽是千篇一律。
小红书@旅行鼓励师伊莉丝
而在浙江差不多的古镇里,
崇仁古镇却是独善其身。
像江南却不完全是江南。
崇仁古镇虽置身于江南却不靠水,
所以在屋舍格局上更像是北方的四合院。
方正的大院里摆满了山石花卉,
四面皆是房屋将其围在中央。
幽深的巷陌也颇有几分老北京胡同的感觉。
小红书@旅行鼓励师伊莉丝
浙游君原本是因为免门票顺道去玩的,
但一到了崇仁就明白为何没有门票收费。
因为这里算不上是个景点,
只是个有历史老宅的居民区。
不少当地居民仍旧选择住在自家老宅子,
没有批发生产的小资情调,
也没有灯红酒绿的酒吧一条街道。
小红书@旅行鼓励师伊莉丝
只有斑驳的老墙面、古旧的木雕屏帘、
精美绝伦的完好牛腿。
看到这些老物件,仿佛能屏蔽时空的障碍,
直接对话过去,看一眼古代的烟火气。
图片@图虫创意
但真正让我爱上崇仁的并非这些古老痕迹,
而是满满的人情味儿和似曾相识的小镇生活。
在这里,家家户户不闭门,
任由游人穿行于房屋之间。
老人家还会热情的充当半个向导,
述说着发生在这里的故事。
图片@《诗画浙江48小时》
我想,孔子心中的“大同社会”
便是崇仁这般的美好。
02
清净质朴的千年古镇
/一砖一瓦都有故事
/ 斑驳青石板 /
走进古镇生活
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每到一个古镇,
首先映入眼帘的就是脚下的青石板路。
长满青苔的石板路,两周都铺满了鹅卵石,
缝隙间还长出了一株细弱的野花。
一路延伸进深深的古巷,连接着每一栋房屋。
图片@绍兴E网·紫黄
图片@绍兴E网·紫黄
青砖、黑瓦、灰墙组成了
一幅诗意满满的古镇生活图景。
而这些不过是当地人的日常。
这里的游客一向不多,
可以慢悠悠的走在路上,穿梭在古巷之间。
若是赶上了下雨天,
就成了戴望舒《雨巷》里所描绘的样子。
“撑着油纸伞,独自彷徨在悠长而又寂寥的雨巷”
像梦一般凄婉迷茫。
/ 三雕建筑艺术 /
古建里的宋朝遗风
崇仁大约是我见过最最原始的江南古镇,
这里的老建筑没有经过大刀阔斧的改建。
不少的宅子是当地居民的祖屋,
后人只是轻微修缮了几处破损,不敢破坏原有的架构。
图片@《诗画浙江48小时》
崇仁的建筑最大的特色就是三雕,
指的是木雕、石雕和砖雕这三种传统雕刻工艺。
浙游君虽不懂建筑,也不懂雕刻,
但一看到这些精美绝伦的斗拱、砖画,
不由的惊叹起来,这就是艺术品。
图片@《诗画浙江48小时》
若你是古建筑迷,绝对不能错过。
崇仁的三雕建筑工艺保存的非常完好,
门、窗、栋、梁、檩、牛腿,凡出面处,
雕花木刻比比皆是,纹理细腻,生动形象。
浙游君强推玉山公祠,
这是当地最大家族裘氏的祭祖祠堂,
内里的雕刻之精美,种类之繁多,
活脱脱就是个现代三雕工艺博物馆。
图片@图虫创意
图片@《诗画浙江48小时》
而且不少居住在古宅的老一辈
都会点濒临失传的手艺,
偶尔能看见他们在屋前倒弄着古法技艺。
“现场教学”的展示别有一番风味。
/ 老台门 /
穿越百年时空的袅袅越音
图片@《诗画浙江48小时》
台门是极具绍兴地域特色的居住建筑,
老话说:“绍兴城里十万人,
十庙百庵八桥亭,台门足足三千零。”
可见绍兴的台门数量之多。
颇有点财力名望的家族都会修筑台门,
每个台门背后也都蕴藏了一部家族史。
岁月的变迁与历史的沧桑都沉淀在老台门。
图虫@图片创意
作为绍兴三镇之一的崇仁也有不少的台门,
不大的面积里藏着155个老台门。
其实最有特色的便是五联台门,
以敬承书房为中心,由过街楼将五座台门连接在一起。
这在绍兴也是少有的台门形式。
小红书@触摸嵊州
高高的台门必有两扇对开的朱红大门,
门面上绘有镇宅的门神。
上面安装的是铜狮挂环门把,叩门而进,
仿佛梦回古代,还能听见古时屋主说着吴语,
哼了几句越剧曲调,煞是好听。
03
时光正好
/遇见最好吃的崇仁古镇
/ 煎包煎饺 /
碳水王国必吃项
位于嵊州这个“小吃王国”的崇仁古镇,
美味佳肴自然是少不了的。
沿着崇仁老街走到底,
就有一家开了几十年的煎包小门店。
非常典型的嵊州豆腐包,用水油煎,
水蒸气能让小包子快速的成熟,
贴锅一面呈焦黄色,入口酥酥脆脆。
用筷子摩擦,还能听见“嘎吱嘎吱”的脆响。
出锅前,朝上的一面也要略微煎上一会儿,
沾上点油水,吃起来会更香。
再配上一碗清汤小馄饨,简简单单吃一餐
确实很幸福。
建平烤馒头:崇仁镇上街8号(距古镇约240米)
/ 崇仁年糕饺 /
一口塞不下的超大饺子
小红书@吃瘦肉的Sanj ō
浙游君推荐的这家农业银行对面的年糕饺
算是当地的老字号了。没有名字,
就是窗户上贴了年糕饺三个字。
据说营业了三十年,本地人的首选。
小红书@触摸嵊州
一台液压机“啪叽”把年糕压成饼状,
超多配料摆在明档,随你组合搭配。
一股脑全扔进年糕饼皮中,捏成一个饺子状。
小红书@触摸嵊州
臭豆腐和油炸果是绝对少不了的,
一口下去超扎实。
软糯的年糕皮与脆香的油炸果,
两种口感混合于舌尖,绝绝子。
崇仁特色年糕饺:崇仁镇下街6号
中国营业厅对面农业银行斜对面(距古镇约730米)
/ 炖鸭 /
油滋滋香喷喷
图片@趣村游
炖鸭可是道硬菜,已有百年历史,
道光咸丰年间,这道菜还成了
江浙地方官年年贺岁的必贡品。
曾有诗曰:
“紫禁城里龙涎流,崇仁炖鸭岁岁香。”
正宗做法是选用当地老麻鸭,
整只放进高汤,佐以多种辅料,然后小火慢炖。
鸭皮炖的红润光亮,油水充盈,特别酥烂。
崇仁炖鸭是口味偏甜的鸭子,
相比以前吃的咸鲜味炖鸭,有着不一样的风味。
古镇杏花村裘锦新炖鸭馆:崇仁村东街1号
(距古镇约900米,他家有真空包装的)
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本文来源:浙里好玩
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