Emmm...
先感受一下鄂州这家鸭店
丧心病狂、惨无人道
令人发指、咬牙切齿
...的排队
保证十个看完九个吞口水
它是鄂州目前最火的烤鸭店
· 百年传承，成就正宗北京烤鸭 ·
仁督府北京烤鸭优选用北京白鸭
1440分钟秘料腌制
3600秒闷炉烤制
腌制、烫胚、上炉等等
足足几十道工序后烤鸭出炉
色泽红润，圆润饱满
皮酥肉香不腻且饱含丰腴的肉汁
皮和肉之间层次感丰富
且经过烘烤和高温挂炉加工
鸭子体内的脂肪随着时间慢慢溶解
化身完美的黄金霹雳战甲~
几米开外都能闻到扑鼻的烤鸭香气
独门研制风干工艺
精选秘制香料烤制使鸭肉充分入味
烤制后肥而不腻、外皮酥脆
内层却保留鲜嫩到了极致
明档明厨的全透明操作间
绝对让人吃的放心
当然对于吃货而言
一鸭三吃才是精髓
片皮、油炸、煮汤
吃货都知道吃烤鸭讲究
七分烤，三分片
烤鸭配饼吃完上瘾
片鸭师傅毫不畏惧烫手的高温
手法娴熟、手起刀落
每片烤鸭都要不薄不厚
每一片还要保证皮酥肉嫩！
可谓片鸭1分钟，台下10年功
瞧这肉汁丰盈的画面
啊..小编又被馋哭了
酥脆不腻的鸭皮与饼共食
夹杂甜面酱的香甜
搭配葱条与黄瓜清新脆爽
鄂州话说就是： 恨不得嗦手
剩下的鸭架也会帮你炸制
撒上胡椒粉做成焦香酥脆的椒盐鸭架
对于吃货而言就是勾魂的味道
一只鸭子能吃出几种滋味
谁能不爱？
门头店面的装修凸显老北京风
而这门烤鸭手艺也是老祖宗的传承
采用明代宫廷百年技法的焖炉技术
结核现代技术设备升级
小编只想对鄂州吃货说一句
“北京很远，烤鸭很近！冲鸭！”
鄂州仁督府北京烤鸭
建设街国药大厦店、南国名门
双双开业 ，味道超赞活动超多
还不快约上小伙伴去大吃一顿
仁督府北京烤鸭
地 址
【一店：建设街国药大厦店】
鄂城区建设街59号国药综合大楼底层
【二店：南国名门店】
鄂城区凤凰街道卧虎路南国名门旁
营 业 时 间
周一至周日 08:00-21:00
*最终解释权归仁督府北京烤鸭（鄂州）所有