肝脏是我们身体中非常重要的一个排毒代谢器官和消化器官，肝脏的功能有很多，身体当中的一些垃圾和毒素主要都是依靠肝脏进行分解和代谢的，而且肝脏还能够帮助分解酒精，促进消化，吸收分泌抗凝血物质等等。
但是肝脏与其他的身体内脏却存在着很大的差异，比如当其他的内脏出现问题的时候，我们可能会感觉到明显的疼痛，然而肝脏出现了问题，却常常都是不痛不痒。
这也就导致很多人即便是出现了肝脏病变，也难以在第一时间发现，慢慢的就可能形成感染期。
因此为了呵护肝脏，不少人在平时都能够积极地控制自己的饮食，有人听说土豆可能会伤害到肝脏，这种说法真的准确吗？我们赶快来了解一下。
土豆也会损伤肝脏？
土豆可以称得上是日常生活中比较常见的一种蔬菜，而且土豆的吃法有很多，比如土豆丝，土豆片等都受到了很多人的喜欢。
一些人感觉好奇土豆这么常见的食物，为什么会损伤肝脏呢？这主要是因为土豆当中含有少量的天然二氮类物质。
这种物质难以在短时间内被消化带下，而且长时间摄入的话，还可能会出现嗜睡的情况。
所以对于一些肝脏本身就不太好的人来说，像是土豆这种食物应该主动远离除了土豆之外，以下这些食物也应该尽量少碰。
提醒：想养肝的人，除了土豆，这几物也要远离
羊肉
羊肉具有温补性效果，对于一些脾胃不太好的人来说，适当吃一些羊肉能够帮助健脾养胃，而且羊肉的营养价值也比较高，可为什么不适合肝不好的人吃呢？
首先羊肉是一种高脂肪高蛋白的食物，这类食物的营养过剩，如果平时吃太多的话，可能会导致温补过度，从而出现身体上火的情况，久而久之容易造成肝火旺盛，湿气加重。
当然也并不是说肝不好的人完全不能吃羊肉可以适当地少吃一点。
大虾
大虾作为一种常见的海产品，其味道比较不错，而且营养价值也非常丰富，但是大虾同样也属于一种发物，并且其中的胆固醇含量相对较高，如果一次性吃太多的话，可能会影响肝脏功能的正常运转。
另外大虾当中的铜元素含量比较高，而肝脏病变患者的铜储量比正常人本身就高，所以说这类人如果经常吃大虾的话，可能会破坏肝脏的平衡，所以说为了肝脏健康着想，像是大虾这种食物也应该主动一点。
发霉变质的食物
很多人本着勤俭节约的原则，如果发现家里的水果或者是蔬菜出现了发霉变质的情况，他们会把发霉的部位刮下来扔掉，剩下的部分继续吃。
要知道食物发霉变质之后，就可能会滋生黄曲霉毒素或者其他的有害物质，而这些有害物质会感染到整个食物当中，因此肝不好的人如果经常吃这类食物的话，难免会导致有害物质摄入体内增加肝脏负担。
由此可见，肝脏健康对于我们的身体健康来说是至关重要的，所以想要养护肝脏应该多从饮食的方面入手积极的护理，另外肝脏不太好的人平时也可以适当的多给身体补充水分，因为体内水分充足，有助于促进新陈代谢，加速体内的有害物质排出体外，减轻肝脏负担。