夏天来了，又到了展现身材的好时间，减肥瘦身也成了女生们迫不及待的任务，都知道减肥就要“管住嘴，迈开腿”，这个需要强大的自律能力，要减少摄入量，增加消耗量，不吃高糖高油的食物才行，这些我倒是能管住自己，但是要饿着就受不了，饿了会心慌，就更没有力气减肥了。
所以，一日三餐还得照样吃，早午餐要吃饱吃好，但不会吃高热量、油大的食物，主要选择低脂低卡健康的食材；晚餐大多数的时候都是只吃一点点蔬菜和半根玉米或者红薯，紫薯等粗杂粮。
今天我的午餐一盘鸡丝荞麦面，用了五样食材，吃得饱，吃得好，又不会长肉！这一盘所用到的食材有：荞麦面、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋。
荞麦面富含膳食纤维，低糖低卡，饱腹感强。咱们做瘦身餐，要少吃精面粉才好，主食用粗粮，杂粮代替，不仅口感好了，营养更丰富了，也没有长肉的压力。
煮熟的荞麦面，搭配高蛋白的鸡胸肉和自己喜欢的蔬菜，淋上酱汁拌一拌，酸辣开胃口感真是绝了，低脂低卡，清爽又好吃。想减肥的小伙伴快来一起试试吧。
----【鸡丝荞麦面】----
食材：荞麦面80克 鸡胸肉100克 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 香菜（适量）
1，鸡胸肉除了低热量高蛋白，也有饱腹感，如果能好吃就更好啦！说起鸡胸肉，这款低脂鸡胸肉真的是吃了还想吃呀，轻松撕成肉丝，高蛋白低脂肪，肉质鲜嫩一点儿也不柴，无论是开袋直接吃，还是做配菜，拌面都超级好吃。
2，锅里刷一层油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，小火摊成薄饼，出锅切成条状。
3，锅里水烧开，下入荞麦面煮熟，捞起来。
4，胡萝卜，黄瓜擦成丝放入盘子里，放入蛋丝，鸡丝，荞麦面。
5，小碗里加入1勺生抽，1勺香醋，胡椒粉，几滴辣椒油，蒜末，香菜，少许凉白开，拌匀。
6，把调好的酱汁淋入盘子里，拌匀即可。
自从开始减肥，我的午餐只吃这一盘，顶饱又低脂，一周后果然苗条了。喜欢的朋友不妨试试吧！
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