说到糖尿病，相信大家并不陌生，随着人们的生活水平逐渐提高，饮食也变得越来越多样化，正是由于这个原因，患上糖尿病的人也越来越多。
以前患上糖尿病的人多发于中老年人当中，但由于现代人们的饮食习惯和生活方式不同，越来越多的年轻人也患上了糖尿病。
大家也都知道，患上糖尿病后在饮食上有很多禁忌，早上空腹血糖值往往会影响一整天的血糖水平，所以早餐特别关键。
若不想在吃完早餐后使血糖升高，我们就要学会正确吃早餐，今天就来跟小编一起来了解一下，怎样吃早餐才能使血糖更平稳。
高血糖患者吃早餐时，记住“2吃3不吃”
（一）2吃
粗粮
粗粮是一种非常好的饮食，粗粮中含有较为丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，同时还能缓解便秘的出现。
适当吃粗粮能够促进血管健康，同时还能加速血液循环，调节血糖水平，所以在早餐时多吃一些粗粮是营养又健康的。
鸡蛋
经过研究发现，适当吃鸡蛋既能为自身补充营养，同时还能降低患心血管疾病的风险。
鸡蛋中的营养物质丰富，适当吃一些能使胰岛素恢复正常，还能改善人体代谢成分的能力，有助于抑制体内炎症的发生，对身体很有帮助。
（二）3不吃
隔夜菜
很多人都有勤俭节约的好习惯，如果饭菜不能一次性吃完，通常会存放在冰箱中等到第二天加热后再吃。
偶尔吃一两次隔夜菜是没问题的，如果经常吃，会对身体产生不利影响。
食物放置时间超过一定天数，其中的营养物质就会慢慢流失，甚至还会滋生大量细菌，而且还有些食物中的升糖指数较高，若经常吃只会对血糖不稳定。
油炸的食物
血糖偏高患者在吃早餐时尽量避免吃油炸类食物，比如油条和麻团等等，这些都是不利于身体健康的食物。
油炸食物中不仅含有较高的脂肪，同时还不利于肠胃的消化与吸收，还容易使血脂不断升高。
因此若想使血糖更平稳，我们就要少吃这类油炸食物。
白粥
患上糖尿病的人在早上尽量不要喝白，虽然白粥的味道寡淡，但进入人体后却极其容易被人体吸收利用，会使血糖上升得更快。
因为白粥中的淀粉含量较高，大量淀粉进入人体后会迅速转化为糖分，因此会使血糖出现不稳定现象。
小贴士：血糖偏高的人在吃早餐时尽量以高营养、高维生素和低糖饮食为主，以下这几种早餐比较适合血糖偏高的人食用，不妨来看一下！
1、燕麦，荞麦，杂粮煎饼等都富含膳食纤维以及大量的维生素，其中含有的糖含量也非常低，一般不会对血糖造成影响。
2、鸡蛋、纯奶和豆浆都能够补充优质的蛋白质。
3、蒸野菜，洋葱，拌木耳和凉拌黄瓜，都能够有效地补充维生素，有利于降糖减糖。