跟着康辉
WuXi
游无锡
如何用一句话证明
您来过无锡？
那就是在这里吃过最正宗的
无锡酱排骨
央视频《康辉说》
《城市有意思》系列无锡篇
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康辉在无锡又开吃了！
酱排骨、油面筋
闪亮登场
锡帮菜在江南独树一帜
靠的就是甜中带咸的独特味道
无锡之甜如川菜之麻 湘菜之辣
是这座城市味蕾的迷人之处
无锡酱排骨
提到锡帮菜中的“硬货”
不得不说酱排骨
无锡酱排骨色泽红亮 卖相诱人
粘稠的酱汁包裹着细嫩肉质
酥得连骨头都可以吃下肚去
油面筋
无锡“清水油面筋”形如小球
色泽金黄，薄壳中空
质韧而脆，可谓“江南一绝”
因制作工序中有清水搓洗环节
故称“清水油面筋”
将它伴以其他荤素菜料
或烧煮，或炒烩
都成为美味可口的佳肴
无锡的甜
都说家乡的味道是一辈子的乡愁
那无锡人的乡愁是甜的
不是有点甜 是甜蜜蜜
无锡还有很多名菜
像梁溪脆鳝、玉兰饼等等
都是甜甜的
甜能纳百味
甜能入千方
在无锡
到处流淌着这样甜蜜蜜的味道
不仅有着千年流传的动人故事
更有今天经济发达生活富足的
新的甜蜜事业
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来源：央视频、情调无锡等
编辑：无锡发布工作室