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“栾川味道”技能提升培训班走进陶湾,看看农家都学会了哪些菜?

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飞鸟归山林 2021-06-18 12:26
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“栾川味道”技能提升培训班第七期、第八期在陶湾镇南沟进行,于2021年6月2日开班,6月11日结束,共有83人参加了培训,参与考评121道菜品和小吃。

本次培训学员们的学习积极性都特别高,认真听讲摘抄笔记,人人动手参与实操,通过技能提升培训,参训人员的厨艺得到了提升,对“栾川味道”的品牌文化有了一定认识,学习掌握了“栾川味道”菜品小吃的制作方法和技巧。

培训结束考核合格者都积极填报了“栾川味道”示范户(店)申请表,等待专业团队的软硬件验收和考评。

我县自2020年被河南省餐协授予“河南山珍美食之乡”以来,在全县范围内推广实施“栾川味道”农家餐山珍筵培训,“栾川味道”培训由栾川县超人职业技能培训学校实施。随着培训的持续开展,受益群众越来越多,通过景区旅游带动乡村游的“餐桌经济”在全县范围内推广,在脱贫致富振兴乡村的道路上越走越好。

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