“栾川味道”技能提升培训班走进陶湾，看看农家都学会了哪些菜？

“栾川味道”技能提升培训班第七期、第八期在陶湾镇南沟进行，于2021年6月2日开班，6月11日结束，共有83人参加了培训，参与考评121道菜品和小吃。

本次培训学员们的学习积极性都特别高，认真听讲摘抄笔记，人人动手参与实操，通过技能提升培训，参训人员的厨艺得到了提升，对“栾川味道”的品牌文化有了一定认识，学习掌握了“栾川味道”菜品小吃的制作方法和技巧。

培训结束考核合格者都积极填报了“栾川味道”示范户（店）申请表，等待专业团队的软硬件验收和考评。

我县自2020年被河南省餐协授予“河南山珍美食之乡”以来，在全县范围内推广实施“栾川味道”农家餐山珍筵培训，“栾川味道”培训由栾川县超人职业技能培训学校实施。随着培训的持续开展，受益群众越来越多，通过景区旅游带动乡村游的“餐桌经济”在全县范围内推广，在脱贫致富振兴乡村的道路上越走越好。