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男子为吃小龙虾从济南醉驾到南京,除了好吃,你真的懂小龙虾吗?

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狸猫之一聊科学 2021-06-18 11:28
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男子为吃小龙虾从济南醉驾到南京

馋嘴到不要命了?6月11日,交警在南京宁连高速收费站拦下了一个酒驾司机,吹气结果表明他的酒精达到110毫克每百毫升。

面对交警的质问,也不知道这个司机是发酒疯还是找借口,居然说自己是为了吃小龙虾。他从山东济南来的,一路不畏生死就为了小龙虾?

我觉得酒驾就是酒驾,就别说啥要吃小龙虾了,根本就是意识不清情况的一个借口。目前案件还在进一步审理,不过结果早就注定了。

不过这个事件倒是让我萌生了一个问题:咱们老吃的小龙虾,除了是食物外,肯定也有很多有趣的点可以来细说。

今天咱们就来说说关于小龙虾你可能不知道的几个趣闻。

1.部落图腾

侯马部落(跟山西省侯马市没有关系)是一个历史悠久的美洲土著部落。他们居住在路易斯安那州的东侧南部的红河。侯马后代一直在为独立而努力,他们称自己为“侯马联合国”,但从1972年以来他们一直被美国认定为部落,联邦政府从不承认他们为独立国家。

咱们要说的关键在于这个仅剩17000人的部落的图腾居然是小龙虾!

小龙虾是侯马部落的战争标志,据说它的名字是 saktcihomma 的缩写,意思是“红色小龙虾”。侯马人尊小龙虾为他们的图腾,是部落所有成员的精神祖先。

2.只有中国人吃小龙虾?

小龙虾的原产地在美国,上个世纪八十年代,美国路易斯安那州的小龙虾产量达到世界总产量的90%!其中70%的产量是为了满足当地的消费。

1983 年,路易斯安那州成为全美第一个将小龙虾任命为州象征的甲壳动物,因为它在该州的经济中扮演着重要角色。

另外许多北欧国家也很喜欢吃小龙虾。所有小龙虾作为美食算是风靡世界了,并非只有我们中国人最爱吃。

之前看到很多网上跪舔外国的言论称:吃小龙虾很不优雅,只有“野蛮”的中国人才会吃。这点就是为了打他们的脸。

3.国外小龙虾流行的大助力

在 1960 年代初期第二次梵蒂冈大公会议颁布的许多其他法令中,梵蒂冈二世放宽了规则,废除了除大斋节期间的星期五外的强制禁食。

这一决定恰逢吃小龙虾的流行和大规模商业小龙虾产业的开始。碰巧四旬期和小龙虾季节的高峰期重叠,路易斯安那州天主教徒在周五用海鲜观察四旬期的做法在该州商业小龙虾产业的扩张中发挥了重要作用。

这些天主教信众的胃刚在周五解禁,送上门的就是小龙虾,他们就成为了小龙虾的拥护者。

4.小龙虾帮助科学家研究醉酒

研究人员对醉酒的小龙虾进行了研究,以更好地了解酒精如何引起行为改变。

这些研究人员选择小龙虾,是因为它们大而易于研究的神经细胞能有利于在分子水平上研究酒精对身体的影响。

喝醉了的小龙虾一开始会绷得笔直,然后尾巴开始抽抽,最后整只虾翻过来。感觉他们醉酒的样子很眼熟啊。

5.小龙虾真的很脏吗?

很多人说小龙虾只希望在污水中生活,它们理应也很脏。其实小龙虾因为虾青素的原因,适应能力超强,无论污水还是净水都能生活,污水反而会比较不利它们生长。

还有人说小龙虾身体里的重金属含量超标。其实处于食物链层级越高的动物,重金属度富集°越高,而小龙虾......你瞧它样子像顶级掠食者吗?

更何况现在小龙虾都是养殖的,其实不会太脏,它们就是普通的食物,不在处理小龙虾的过程确实影响很大。

后记

再令人熟悉的动物,身上也存在着许多谜题,这就是生物学的魅力。人类穷其一生也不可能将这些谜题解答。

但目的不在于解答全部,而是解决当前的问题,那样就很有成就感了。今后,我们再一起来挨个解决吧。

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