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再见了!阜阳这些学校旁的老字号们

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阜阳微视 2021-06-16 17:32

写在开头

/没有人一直在高中

/但永远有人正在高中

/三年学业结束

/你以为离开的只是那个学校

/它还是你往后数十载都在怀念的青春

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“嗨,老同学,今晚约一波?”

“管斗,六点老地方见!”

在学校旁边的那些美食摊贩

也许只在你人生中的那三年里出现过

再次回忆却是一别多年的味蕾记忆

阜阳人

如果让你说一种最能代表母校的美食

你会说哪一种?哪一家?

「阜阳一中」

#瘦婆婆娃娃鱼

一中门口的娃娃鱼是很多一中学子的回忆,一位年近80岁老奶奶推着小车,人很好。娃娃鱼酸辣可口,每次都放好多榨菜,辣椒油还有醋,放足料之后就特别特别好吃。

除了娃娃鱼,阿婆卖的还有八宝粥,山楂碎、花生、葡萄干、芝麻...一碗缤纷的八宝粥里满满的老阜阳味道。

阿婆年纪大了,也曾想过不卖了,但食客们经常打来的关心电话又让她心软了下来。阿婆说“我要不出摊,他们想吃这一口可咋能。”

「阜阳二中」

#吃吃看格拉条

这家店就在二中西门附近,店面并不大但充满温情,已经足足开了有15年之久。

店里经常有三五老友,点些卤菜,一碗格拉条,一碗撒汤,爽爽快快吃一顿!

老板跟学生的关系也特别好,学生经常开玩笑叫他“付爹”!确实,夫妻俩早已把他们当成自己的孩子一样亲~

#老地方板面

不少的学生在毕业多年之后都还会惦念着这口味道,偶尔还会约上老同学,再去老地方重拾当初放学后一起约饭的青春记忆。

这里真就是重口味的聚集地。微辣、中辣、重辣,不同的辣度可以选择~

尤其是羊龙骨,几乎桌桌必点,听说有些吃不了辣的能直接被辣哭!

「阜阳老三中」

#阿婆香饼

只加鸡蛋,不加里脊、香肠,手工擀制的香饼,在油煎下,一面焦脆,淋上鸡蛋的那面软嫩鲜香,刷上辣椒油和酱料,咸香提味,芝麻的香醇更是突出。

#砂锅土豆粉

老三中这家土豆粉,开了有16年了。土豆粉共有三种口味,三鲜、番茄、微辣。

有刀削面和土豆粉两种搭配,人们更多的是喜欢两掺。越辣越好吃,刀削面完全吸收了汤汁的鲜辣感,一碗吸溜完,满头大汗~

#小哥鱼圆

傍晚时分,坐在街边来一碗眉毛鱼丸,在没有多少钱的学生时代,这成为了许多老三中人共有的美味。

店里卖的不仅有鱼圆,还有馄饨、水饺,面食之类,在店铺最里面单设了窗口。但并不能撼动鱼圆的一哥地位,进店百分之九十以上顾客都是奔着它而来。

「阜阳四中」

#陈家格拉条

大多数的四中人尤爱陈家格拉条。浓香的芝麻酱和劲道的面让人很是怀念,还能点上个鸡爪、火腿肠,简单却吃的幸福~

「阜阳老八中」

#华氏格拉条

在华氏格拉条,辣鸡爪比格拉条还要出名!

他家的格拉条吃起来比较软,味道咸淡适中,酱香也比较浓郁。

常见的卤鸡爪、香肠、猪蹄、头皮肉,素的有豆腐泡、海带、卤蛋等,林林总总十多种。

卤鸡爪有香辣和酱香两种口味。香辣鸡爪确实当之无愧,味道值得称赞!麻辣咸香,炖的很烂,一抿脱骨~

「阜阳九中」

#九中猪蹄

这家招牌卖烧鸡猪蹄的店,在九中旁一开就是20多年,每到饭点人满为患,火爆整条街,去晚了根本吃不到。

猪蹄大到让人震惊,烧鸡更是每天现卤现卖,肉质软烂,味道深入了骨头里。

#九中瘦肉丸

瘦肉丸量很足,微辣的口味刚好,还有汉堡、鸡柳等,这家店已经成为了学生们的固定“食堂”~

「阜阳老十中」

#老谢格拉条

也不知道老谢格拉条开了多少个年头,无论是刮风还是下雨,每到放学,门口总是会排起长队。

在老谢格拉条,最受欢迎的莫过于肉肠了。咸味中还能隐约尝出一丝甜味,春卷在辅菜中也是每人必会要上一份。

切碎后的猪蹄筋,蘸上点辣椒和蒜汁拌成的油碟,味道一绝!还有虎皮鸡蛋、狮子头……在卤制过后,全都被赋予了老谢家独特的风味。

「阜阳十五中」

#煲仔饭

中午十点半开始营业,一直到下午一点半点。店里只卖中午这一会儿,偶尔下午会卖。来这吃的人大多是熟客,一直吃了好多年!

宫保鸡丁、尖椒牛柳和洋葱猪肝等都是不错的选择。不得不说味道真的很赞!

吃煲仔饭前拌一下,把每一颗米粒都裹上一层颜色,这样每一口味道都是很入味的。如果你喜欢吃锅巴,可以等一会儿再拌!

「红旗中学」

#二里井夜市

红旗中学的学子应该是最有口福的,二里井夜市美食云集,麻辣烫、皖小阜、徐春华米线、肉夹馍...

但还有两家店,红旗学子一定印象深刻:李大姐格拉条、老四刀削面。

即将三十岁,离校已十多载

这些年,我们自以为圆滑了许多,历练了许多

但心也沧桑了许多,胆怯了许多

怕混的不如别人,怕见面后生分

数次梦回高中,同学的笑脸依旧清晰

我们却一次次把想说出口的邀请咽回了肚子里

翻开好友列表里那些熟悉的陌生人

如果我把这篇文章发给你

希望你能读懂我没说出口的想念:

「嗨,老同学,约吗~」

-吃喝玩乐在阜阳出品-

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