夏天怎么少得了雪糕，它是降温解暑的利器，也是肥宅们的快乐源泉。
记忆中，小时候的雪糕是小布丁，是四个圈，是冰工厂。
如今却是价格高了10倍~100倍的梦龙、钟薛高和哈根达斯。
同样是雪糕，小时候5毛钱就获得，现在却需要50元。除了物价上涨的原因，品牌营销也是一方面。
这不，钟薛高雪糕最贵一支66元的话题就引起大家讨论。钟薛高的创始人还说：“成本就40，你爱要不要。”
以纯牛乳为主打的钟薛高，在2019年，曾因发布虚假广告被行政处罚0.3万元，它的一款产品宣传标语为“不加一滴水、纯纯牛乳香”，经核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分。
一边说纯牛乳成本高，一边又弄虚作假。看到这还不如自己做呢，原料放心，成本也才几元，味道也不赖。
钟薛高巧克力冰棍
很多巧克力口味的雪糕都不纯，想做出浓郁的口感必须要舍得放料。
用料：黄油15克、巧克力（法芙娜66%）60克、淡奶油200克、白砂糖10克。
做法：
1.所有材料称好放入锅中，小火加热，搅拌均匀。
2.而后过一遍筛，倒入模具中。
3.再放冰箱冷冻一晚上，完全没冰渣。
媲美钟薛高的牛乳雪糕
钟薛高的牛乳口味没得说，比其他家要醇香浓郁，自己也可以做出来哦！
用料：奶油奶酪100克、淡奶油80克、酸奶（含糖）80克、白糖20~30克。
做法：
1.碗里加入奶油奶酪，再加入淡奶油。
2.奶油奶酪和淡奶油混合物隔水加热，一直搅拌，直到奶油奶酪完全融化。
3.放凉后，加入酸奶混合均匀。
4.倒入模具，盖上盖子，放入冰箱。
5.冰冻一晚后，就可以吃啦。
格兰朵奥利奥巧克力雪糕
吃巧克力雪糕不过瘾，再加入奥利奥试试。
用料：黄油15克、淡奶油200克、麦芽糖10克、巧克力70克、奥利奥3片。
做法：
1.在锅中放入黄油，倒入淡奶油。
2.倒入麦芽糖，也可以换成白砂糖。
3.煮开后关火，加入巧克力，搅拌融化。
4.在碗中过筛后，模具中倒三分之一雪糕液。
5.放入巧克力碎，再放入雪糕液装满，最后再放一片奥利奥片。
6.冰箱冷冻至凝固，脱模，开吃。
百香果芒果雪糕
外面水果口味的雪糕多是用添加剂或者水果酱制作的，自己用原汁原料的水果做，味道正宗，酸酸甜甜超好吃。
用料：百香果2个、芒果3个、酸奶90克、糖35克。
做法：
1.把芒果打成泥。
2.加入酸奶和白砂糖，再加入百香果搅拌均匀。
3.倒入模具冷冻一个晚上即可。
香蕉酸奶蔓越莓雪糕
香蕉、酸奶、纯牛奶和蔓越莓，这些组合在一起，放进冰箱冷冻后，再拿出来放在嘴里，是什么味道？秒杀你的味蕾，尤其在夏天，超乎你的想像！
用料：香蕉200克、酸奶90克、纯牛奶90克、炼乳10 克、糖粉25克、蔓越莓适量。
做法：
1.纯牛奶，酸奶，炼乳，糖粉一起混合均匀，搅拌3~5钟。
2.香蕉切片，用勺子把香蕉片压成泥。
3.把香蕉泥与酸奶牛奶液体混合，搅拌均匀。
4.在模具里放点蔓越莓，和香蕉片。
5.将混合好的香蕉液倒入模具。
6.盖好模具盖子，进冰箱冷冻4小时。
冻酸奶雪糕
比冰棍浓郁有奶香，比冰淇淋清淡，而且怎么吃都不会腻的冻酸奶雪糕，有新鲜水果，有果酱，有颜值，没有冰渣，口感细滑，做法也简单。
用料：无糖希腊酸奶200g、奶油100g、糖4-6大勺、香草精1小勺、草莓适量、蓝莓适量、猕猴桃适量、香蕉适量。
做法：
1.将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀。
2.将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片。
3.往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片。
4.交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具。
5.将150g蓝莓放入小锅中，加入一大勺糖，挤入几滴柠檬汁，开中小火加热。煮到粘稠即可，关火冷却。
6.往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
7.在装好的雪糕模具里插上木棍，送入冰箱冷冻至少6小时。
8.雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒，就能将雪糕完整脱模了。
大白兔奶糖雪糕
外面卖的大白兔雪糕又贵，分量还少。自己用现成的大白兔奶糖做，实惠又好吃。
用料：大白兔奶糖15、牛奶150克、奶粉20克、玉米淀粉10克、淡奶油120克。
颗
做法：
1.奶糖剥纸，加入奶粉，玉米淀粉。
2.加入牛奶，料理机100度5分钟，速度2！，用奶锅，小火加热，不停搅拌。
3.滤网过滤，待用。
4.奶油打发，出现纹理即可。
5.倒入之前奶糊混合搅拌20秒，速度2。
6.倒入雪糕模具，轻轻震出空气，冷冻6小时以上就可以啦！
其实自己做雪糕非常简单，而且可以随心所欲地搭配，有趣省钱还好吃！
（部分图片来自网络，请作者与本号联系，以奉稿酬）