肝病的“发物”是什么？就是指会刺激到肝脏引发各种不好状况的食物，如果经常食用发物，肝脏就难以正常恢复，下降的肝功也很难得到提升，这也是很多肝病人发现自己的肝脏久久不能修复的原因之一。那么，什么是肝病的“发物”呢？很多人说韭菜是发物，这种常见的食物也会伤害到肝吗？
肝病“发物”是韭菜？
肝脏的情况如果不好，确实要少吃韭菜，因为它属于热性的食品，如果吃多了，会导致人的肝火旺盛，还会影响肝脏组织、细胞的逐渐修复，虽然其中含有高纤维并且有丰富的营盈，但它确实属于肝病的“发物”中的一员。如果喜欢吃韭菜，在肝受损之后建议减少食用的量，不要吃得太多。
还有什么会伤肝？医生：若想好好养肝，远离3种食物，会伤害肝
1、青涩发芽的马铃薯
马铃薯是常见的淀粉类食物，能够给人饱腹感，不少地区的人都将其作为主食。肝不好的人需要注意，一些青涩发芽的马铃薯要远离，这些马铃薯尝起来有种生涩的口感，其中含有大量的龙葵碱，摄入过多这种物质，对肝脏修复会造成影响，还会使肝脏受到伤害。
2、不新鲜的食物
隔夜的饭菜、放久的调料、出现黑点褶皱的水果等等，都属于不新鲜的食物，这些食物有一个共同的特点就是其中霉菌遍布，不只是普通细菌，其中还有可能出现对肝脏有害的黄曲霉毒素、黄樟素、米酵菌酸等物质，不仅伤害肝脏，还会导致其他身体部位受到损害。
3、油脂多的食物
中餐不少都需要大量油脂的参与，比如油条、炖肉、煎鱼、煎饼等等，这些食物好吃，可如果肝脏状况处于较差的时期，就要主动远离了，因为过多的油脂进入身体会使得肝脏无法正常得到修复。
医生：若要养肝，远离“发物”，补充养护元素
养肝元素——杜二子素
想让肝脏变好，使肝病对人生活的影响尽量降低，那么就应该每天及时补充养护的元素比如杜二子素。很多中老年人肝脏受损后没有及时修复，一个重要原因便是身体素质下滑、肝脏所需要的营养没能及时补充。若是每天补充杜二子素，就可以使肝脏获得五味子、枸杞子、枳椇子、决明子等多种养护物质中的影响，使肝脏逐渐有活力，慢慢修复。
在杜二子素当中，五味子可以对受到损伤的肝脏形成强有力的保护，抗击自由基，使肝脏上的废物加速被清理，减轻肝的压力；
枸杞子对肝血运化、肝气游走有着梳理润养的作用，还可平息肝火，使肝柔和；
枳椇子也就是拐枣，能调节日益变得紊乱的肝功能，使肝纤维、结缔逐渐消解，减少肝病对人体的影响；
决明子，则能够在激发肝脏生成新细胞的同时，激发肝的活力，使肝脏免疫力提升。