『兄弟烤全羊』
Roast Whole Lamb
提到羊肉，烤全羊绝对是“豪横”的代表了。兄弟烤全羊，你在哪吃我在哪烤！没有比点上一整只羊更体面的事儿了。 （PS：烤羊需要提前一天预定哦）
本地小山羊，活羊现杀！提前预定现场烤给你，家里、海边、郊游，上门服务超方便！预约电话：15668037777
活羊宰杀，省去了繁琐的腌制过程，破膛洗净后就可以烤。
不要小看了这只羊，制作过程可是十分讲究，每只羊至少在火上烤制4-5小时。
小火慢烤，不间断的翻转，让羊的每个部位都均匀受热。整只羊经过火焰的炙烤，烤到外皮金黄酥脆，泛出金黄色。
师傅将羊肉打上花刀，期间还要不停的刷油、撒调料，再用炭火炙烤使其充分入味。
把70%的水分慢慢烤干，这样的羊肉外皮虽然酥脆，里面的肉却鲜嫩多汁。
这一大只烤羊看着也太满足了吧!!!
烤制过程中还要不断地刷油翻转，扑鼻的香味迎来，舌尖都被香得打颤。
刀口下能看到粉红的嫩肉，看着口水都要留下来了
烤全羊终于烤好了，刚出炉的烤全羊，外皮呈现出令人垂涎的金黄色，内里能看到肉的纹理~
优质的羊肉只用简单调味就能成为一道佳肴，腥膻味更是消失得无影无踪。 烤出来的羊肉不仅肉质饱满细嫩，鲜味和香味也能直指人心。
金黄油亮的烤全羊一上桌，肉肉肉肉肉欲满满简直溢出屏幕！
会吃的人一定会先吃羊肉表层的酥皮，蘸上孜然辣子面，一口下去，满嘴都是香味让人欲罢不能！
用手把肉撕开，更加完整的保留了羊肉的纤维层，使肉的口感更加有层次。
别的都不说了，直接上手才是硬道理！随便扯一块，就能感受到羊肉到底有多香，咀嚼时更能体会到它的惊艳。
热腾腾烤肉带着焦香，沾着孜然辣子面一大口进嘴，牙齿切开纤维满口肉汁，咸辣油香，再来一口带细腻泡沫的凉啤酒，正好中和了口里的燥热~
入口先是酱料的鲜甜，随后肉香、羊油香逐渐溢满鼻腔，汁水饱满极具层次感！
不爱吃原味的可以蘸点干料，整粒孜然、辣椒面带来的滋味，瞬间打开胃口！
看看这诱人的羊肉，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，嚼在嘴里超级满足！
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